餃子の鉄飯碗　楽天支店ブログ

全国100万人の餃子ファンのみなさま、
また、500人位の鉄飯碗餃子ファンのみなさま、
大変にお待たせいたしました。
いよいよ鉄飯碗餃子06号「プレミアム」が発売されました。

鉄飯碗餃子06号はいままでの鉄飯碗餃子の集大成。
肉と野菜と肉汁の三位一体となった微妙なバランスを
匠の技で調整したまさにプレミアムな鉄飯碗餃子です。

一番の改善点はその大きさ。
従来１粒20ｇでしたが、食べ応えを考えて１粒25ｇと
お口にちょうどいっぱいになるサイズに引き上げました。

また、04号で好評でありましたコショウの風味・辛さを奥深く秘めたスタイルは
まさに鉄飯碗餃子の正統を引く、 味わいです。
そして溢れる肉汁は05号からの発展系。
モッチリ皮はもはや他の追従を許さぬ、おいしさの独走状態であります。

今回の鉄飯碗餃子06号「プレミアム」の開発に際しては、
牛テールカレーでカレー界に新境地を拓いた
「広尾のカレー」の店主・吉川耕司さまにご参加いただき、
「もっと旨い餃子を！」を合言葉に 試作を繰り返して
創り上げました。



ですので、ビールと食べても、ご飯と食べても、
そしてカレーと食べても充分ご満足いただける
逸品に仕上がったと自負いたしております。

今回の発送開始はＧＷの関係で５月７日となりますので、
到着ご希望日は５月８日以降にご指定ください。
きっと、今までに食べた事のないおいしさの餃子と出会うこととなるでしょう。

鉄飯碗餃子06号「プレミアム」を、ぜひお楽しみください。

タグ： 餃子 , 新発売 , プレミアム

オバサン店長です

鉄飯碗餃子5.2号には、大変多くのみなさまにご支持・応援をいただき、誠にありがとうございます。

さて、今回製造いたしました5.2号ですが、いよいよ５月14日が賞味期限となります。

つきましては恒例に従い、鉄飯碗餃子5.2号のクリアランスセールを行います。

期限は
２０１２年　４月１３日（金）正午から５月１日（火）午前１１：５９までにご注文いただいたものに限ります。
クリアランスセール価格は送料・税込みの

　　３０粒　　　　１，７００円
　　６０粒　　　　２，７００円
　　９０粒　　　　３，７００円
　１２０粒　　　　４，７００円
　１６０粒　　　　６，０００円

と、約２０％引きのお値段です。

クリアランスセールが終了すればいよいよ待望の鉄飯碗餃子０６号が新発売されます。

そちらもお楽しみしていただきつつ、鉄飯碗餃子5.2号の最後のお味を是非お楽しみください。

くれぐれもクリアランスセールの期間をご確認の上、ご注文のほどよろしくお願い申し上げます。

タグ： 餃子 , 訳あり , クリアランスセール

おばさん店長です

毎度鉄飯碗餃子をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

さて、急な発表で恐縮ですが、来る４月５日（木）から４月９日（月）まで、
研修（というとイカニモですが）のために、発送手配の臨時休業をいたします。

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

なお、発送手配休業期間前後の営業は
４月４日（水）は１７時まで受付、（発送番号のお知らせは５日（木）になります）
４月10日（火）からは通常どおりご注文・発送の受付をいたします。
また、期間中受付分の発送は４月１１日（水）以降となります。

４月の中旬からは現行の鉄飯碗餃子5.2号のクリアランスセールもはじまりますので、
こちらもお楽しみにご利用ください。

さて現在、広尾のカレーの店主である吉川こうじさんと次号の鉄飯碗餃子06号を共同開発中です。
クリアランスセール終了後には新発売いたしますので、併せてお楽しみに

タグ： 餃子

オバサン店長です



バレンタインデーに、今年初めての桜を見ました



東北は山形の啓翁桜です。

春はまだ遠いですが、こうやって桜を見ると
春がすぐそこまでやってきてるようです。

「冬の東北から春のぬくもり」嬉しいですね


日付が変わって翌日、大井町のBRASSERIE　POISSON　ROUGE　のランチに行ってきました

いかにも美味しそうな店構えですよね



いただいたのはランチコースの

「紅人参のスープ」甘くてコクがあっておいしかったです



「牛肉のハンバーグ」


お肉がギッシリで粒マスタードと相性がぴったり

別腹のデザート

「洋梨のタルト・モカアイス添え」程良い甘さでこちらもデリシャス



店内はこんなアットホームな感じで


　　
ナプキンがなんとも可愛らしいですよね

お店の雰囲気もとっても良くて楽しい時間を過ごせました。

前日は美しい桜を愛で、翌日はおいしいものをいただき、
春はまだ遠そうですが、心もお腹も温まった時間を過ごせましたよ

タグ： 餃子 , 桜 , ブラッスリー

おじさん店長です

久しぶりで鉄飯碗餃子がお世話になっている、吉川こうじさんの 広尾のカレー に伺いました

前回は開店早々でありまして、まだお味が安定していない時期だったせいで
伺った時間にはカレーがいただけなかったものですから、
今回は 広尾のカレー をいただくことが目的で伺いました。

最近はお一人店員さんが増えて、この方のお名前が　田中裕二さん。
アレレ、伺った事のあるお名前だと思ったら、爆笑問題の小柄な方と同姓同名。
吉川こうじ店長と田中裕二さんとで、なんだか芸能界のような・・・なんて思っていたら早速カレーが。



どうですこれがご自慢の牛テールカレーです。

早速一口いただくと、口いっぱいにカレーの風味が拡がります。
が、ちっとも辛くない。

最近のカレーは辛さの追求とばかりに「○倍の辛さです」なんて云って、
辛いばかりで味も深みもないものが多くなってきましたが、
流石こちらのカレーは牛テールを６時間も煮込んだスープにカレールウやら
炒めた玉ねぎ、林檎などの甘さを出す各種素材をふんだんに入れて作っているだけあって、お味に厚さがあります。

例えていえばビーフシチューがカレーになったような。
ルウの重さと軽さのベストマッチというか。
しっとりと滑らかなカレーです。

また、つけあわせのサラダが美味しい！
キャベツを東洋風のニンニクが香るドレッシングであえて、東洋コールスロー　と呼びたくなるようなサラダです。
このサラダでビールを呑んだって、ピッタリくるような。

伺えば、土日などは小さいお子さんを連れたご家族でのご利用も多いとのこと。
よその方のブログなどでも店名をお見受けするようになり、
場所柄か本物の芸能人の方々もいらっしゃっているとのことですが、
流石に評判になるお店は一味も二味も違うものですね〜。

久ぶりでおいしいカレーを食べましたよ。

夜の部で、オツマミとして鉄飯碗餃子がお世話になっているのですが、餃子を食べなくても充分。
お近くにいらしたら、ぜひお立ち寄りになることをオススメいたします。

場所は地下鉄日比谷線の広尾駅から４分位でしょうか。
広尾商店街を渋谷方面にすすみ、お寺に突き当ったら左折して左側の駐車場わきのビルの１階です。

住所等のデータは

広尾のカレー
〒150-0012
東京都渋谷区広尾5-17-8　1階
電話：03-6450-3872
営業時間　11：30〜15：00
　　　　　　　17：00〜23：00

ランチを１５：００までやっていてくださるのもウレシイですね。

タグ： 餃子 , カレー , 広尾