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2011/07/09 10:49

暑い日が続きますのでスタミナ豚肉レシピ! (レシピ)

朝から暑いですね〜

今朝の宮崎は、スゴイ霧で早朝は明るいんですが車のライトをつけないと前が見えづらいほどでした。

新垣ミートでお肉をたくさん購入していただいたお客様は、どんなシーンでそのお肉を食べてらっしゃるのかな〜なんて、最近、良く考えます。

そんなこんなで、今日は暑い夏にも負けない「豚肉レシピ」のご紹介。

暑いと食欲も、料理をする気力も落ち気味ですよね〜。
ご家庭の主婦の皆様も、どんな料理をつくろうか、毎日悩みどころなんじゃないでしょうか!?

こんなときこそ、さっぱりレシピではなく、食欲モリモリレシピでいきましょう!!

今日も、楽天レシピから…

お肉めちゃ柔らか〜!豚バラ肉の味噌漬け
お肉めちゃ柔らか〜!豚バラ肉の味噌漬け

料理名:豚バラ肉の味噌漬け
作者:*lune*

■材料(1〜2人分)
豚肉(バラ肉、しょうが焼き用など) / 150g
味噌 / 30g
砂糖 / 小さじ1/2
酒 / 大さじ1
にんにく・しょうが / 少々

■レシピを考えた人のコメント
レタスで巻いてもよし、ご飯に乗っけてもよし、
串に刺して焼いてお酒のおつまみによし、お弁当によし!!

詳細を楽天レシピで見る


「豚バラの味噌漬け」
あ〜、朝からお腹がすいてきますね、この響き!

キャベツや、季節の野菜と、ちゃっちゃっと炒めて食べても良いし、
大葉を刻んで、トッピングしても爽やかですよね!

にんにくと生姜の風味が、更に食欲をそそります。

ですが!ひとつ難点なのがm(_ _)m
漬け置きする手間が、ちょっとなぁ〜という方も多いでしょ!?


やっぱり、疲れて帰って、ササッと焼くだけ!炒めるだけってのが良いと思います。

そんな、皆様にあるんです!焼くだけカンタン!な「豚みそ」が…


豚みそ


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豚肉は「麦はぐくみ豚」という豚肉の1頭から、だいたい1kgくらいしか取ることができない「霜降りカルビ」を使ってます。
カナダ産ですが、国産の豚肉(宮崎産の美味しい豚肉もたくさんあるんですが…)と似た風味、柔らかさで、正直、下手な国産豚肉よりも、かなり美味しいニクイヤツなんです。

新垣ミート自家製の味噌ダレに、漬けていますので
届いたら、焼くだけ!カンタンクッキングなんですよ!


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手軽に、ササッと食べたい時に重宝しますよ!


さぁ、カンタンクッキングで暑い夏を乗り切りましょう!

タグ: 豚肉 , レシピ

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