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2016-08-27 16:57




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 會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店 メールマガジンVol.429

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|    | 酒どころ・喜多方はおいしいお酒がいっぱい!!!
| 会津 |  会津から“蔵元直送”新鮮なお酒をみなさんに 
|    |                 お届けします!
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【會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店】メールマガジンVol.429 ~お題~


◆ 1、みなさんが待ってる

     季節の味・奈良粕

       間もなくできあがります☆



◆2、『純米吟醸 ひやおろし』って

          どんだけ美味いっ!?



◆ 3、 編集後記  


uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu



★みんなのアイドルユミさんが帰ってきました!!
http://shop.plaza.rakuten.co.jp/shunsake/diary/detail/201608260000/
(店長の部屋をご覧くださいね! 相変わらずかわいかったです♪♪)






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 日本酒選びのポイント
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日本酒の特徴や選び方のポイントを纏めております!
ぜひぜひ参考になさってくださいね☆

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お得な6本セットに商品案内の同封を開始!◆
ご好評をいただいております当蔵の6本セットシリーズ。
みなさんからの多数のご要望にもお応えしまして、
この度6本セットに、商品案内書の同封を開始いたしました(*^^)v
案内書がそれぞれのセット内容に合わせて同封されています♪
ご自宅用にはもちろんのこと、
プレゼントをした方にもさらにセット内容を楽しんでいただけること
間違いなしです!
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◆1、みなさんが待ってる

    季節の味・奈良粕

      間もなくできあがります☆

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発売決定!!

お┃待┃た┃せ┃し┃ま┃し┃た┃ 
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NEW!! 9月20日発売決定っ!!
【 会津ほまれ 奈良粕 1kg ¥300(税抜) 】
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 みなさんが待っている当蔵の奈良粕!


 「やっぱり、“ほまれさんの奈良粕”は、味に深みがあって


 お料理の出来が全然ちがうわ!!」




「“ほまれさんの奈良粕”を使うと他のが使えなくなっちゃう!」

・・・との嬉しいお言葉を毎年、沢山頂いております。



 実際、“奈良粕初心者”の店長が使っても

 
 かなり美味しくできちゃう魔法の奈良粕!


 ちょっとつかってみるだけで料理の腕が上がって、お料理の


 バリエーションも増える奈良粕。



            ♪☆\(^0^\) ♪(/^-^)/☆♪


★ちなみに、【奈良粕】とは・・・
 板粕を貯蔵タンクに入れ、軽く圧力をかけて半年ほど
 熟成させて旨み成分を増したもので、発酵からくる黄色く
 ねっとりした状態のものです。


 日本酒の副産物・酒粕は、もろみの中で溶け
 切れなかったお米の粒や酵母・米麹のほか、
 日本酒と同様に糖質、アミノ酸、ビタミン類など・・・
 100種類以上の栄養素などを
 沢山含んだ食品として期待ができます!
 奈良粕はそんな酒粕を使った優良食材です☆



【 奈良粕のお料理レシピ ~上級料理が簡単にっ☆~】
・ 奈良粕入りお味噌汁
・ 鮭の粕漬焼き
・ 野菜の粕漬け
・ たらこやすじこの粕漬け
・ 卵黄の粕漬け
・ お豆腐の粕漬け
・ 奈良粕クリームパスタ
・ 奈良粕でホーッとドリンク などの超簡単レシピはコチラ↓

▼ご参考になさって下さいね
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今年も待ちに待った奈良粕の季節がやって参りました!

9月20日より発売! 



9月5日より、ネット限定先行ご予約開始します。


是非・是非この季節にお勧めしたい商品です!!

かなりのスピードで売り切れちゃう当蔵の奈良粕

いかがですか??

                      (V^-°)


▼初心者でも簡単に使いこなすことが出来ますヨ♪
  (店長、実証済み!)
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▼大人気!!!
贅┃沢┃な┃家┃飲┃み┃ 會津ほまれ
━┛━┛━┛━┛━┛━┛  新たな挑戦・・・

【会津ほまれ 純米大吟醸 極(きわみ) 
1800ml/2,400円、720ml/1,200円、300ml/480円(税別)】
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/zyunmaidaiginnzyoukiwami_1800/               
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/zyunmaidaiginnzyoukiwami_720/
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會津ほまれからの新提案、ちょっと贅沢な家飲み用の
純米大吟醸酒。
リーズナブルな価格帯のデイリー純米大吟醸酒として
手軽に日本酒を楽しんで頂きたいという思いから
商品化され、只今販売開始となりました。
キレのある会津ほまれ実力の味わいをお楽しみくださいませ。
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  【 會津ほまれ 化粧水 200ml ¥1,000(税抜) 】
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酒蔵『會津ほまれ』の女将・マダム美紀子が20年以上の研究と試作を
繰り返したどり着いた【秘伝化粧水】!
あのフリーアナウンサー唐橋ユミさんも使っております♪
(ついでに・・店長みゅうみゅうも使っています☆
「私、もう他の化粧水には戻れないデスby店長」

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◆2、『純米吟醸 ひやおろし』って

          どんだけ美味いっ!!

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もう間もなく仕上がる 純米吟醸酒!
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 純米吟醸 ひやおろし 720ml ¥1124(税抜)
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 この価格でこの味わい??とビックリされる方多しデス。

 まさにこの時期に味わうべしっ 
                 \(^ ^)/

 と、いうことで・・・・・



 もう間もなく販売開始となるお酒


【純米吟醸 ひやおろし】をお飲みになられた 


 昨年のみなさんの“お声”をご紹介しちゃいますね!!


                          ( ∩_∩)/




 30代男性;ウマイ!
      この味で1000円ちょっとなんて、信じられない。
      もっと高くしちゃっても良いんじゃない??


 50代女性;まろやかでのみやすくて美味しいです!


 70代女性;美味しい!
      香も良くて好みの味です。


 60代男性;こんなに美味しい【ひやおろし】は、初めて飲んだよ!!


 30代女性;冷やしてキリリと頂きました。
      淡麗辛口の中にも旨味もあって・美味しいーー!
 


 *みなさま、嬉しいお声を頂きどうも有難うございました。
                       m(_ _)m




 ★まさに美味・美味! な当蔵の【純米吟醸ひやおろし】 
  詳しくはこちらから↓  
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旬の食材を食べながら旬のお酒を飲んでいると・・・

「なんて幸せなんだろう・・」

 と感じる今日この頃。

今、まさに旬のお酒です!

季節数量限定です。

是非、お試し下さい!!






★9月6日発売! みんなが待ってる当蔵自慢の
【純米吟醸 ひやおろし】
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 是非、いかがですか???

 只今ご予約受付中です!





「旬」な物を「旬」の時に・・・。 

          by會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店です!










*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*


 ◆3、   編集後記


*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*



この度も最後までお読み頂きありがとうございました!



 またもやってしまいました・・・。





 おとといの夕方の事です。



 次男の習い事のお迎えを終え



 書類を読みながら


 玄関から家へ入ろうとした所
                     

 スケートボードが置いてあったのに


 気が付かず、つまずき




 づで。


 っと転び
               ヘ(__ヘ)☆
 

 顔面強打。





 書類を持っていたので手が出ずに


 おでこをモロにぶつけてしまいました。

                     (ノд-。)クスン





 ま、痛いけど大丈夫かな??と思い


 通常通り晩酌をしていた所、


 気がつくとおでこが


 めちゃくちゃ腫れ上がっているでは


 ありませんかっっ!

   
                    o(@.@)o ナンジャコリャ!!



 
 急いで冷えピタで冷やしたのですが


 おでこがぼっこり。


 全然引く気配がなく・・・




 

 翌日の金曜日、朝、鏡を見ると


 顔面にくっきりとアザが。




 少し、昨夜より腫れはひいたものの


 目の周りも内出血状態。

                      Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
                       どーしよぉぉ。







 そして、その見苦しい顔で会社に行くと



 「ど・・どうしたのですか?」

                     !!w(゜o゜*)w
                     その冷えピタは?



 と会社のみんなに聞かれる始末。





 で、その度に


 「すっこけちゃって・・・

  
  前見ないで、又・歩いてて・・・



  おっちょこちょいでして。」

                       ( ┰_┰) シクシク




 とお恥ずかしい話を。






 当分、顔のアザが引きそうにもありません。

                   



 この間、歩いていて転んだ時も、



 『歩くときは前を見て歩こう・・・』



 と思ったのに。



 又、同じことをやってしまいました。
            
                       (( ̄_ ̄ )(  ̄_ ̄))
        
                         はぁぁ、私って私って。






 顔を出すのが恥ずかしくて



 下を向いて過ごす今日この頃。



 どんだけ間抜けなのかしら、


 と思うワタクシ。

                     ε= (´∞` ) ハァー
                     




 へこむなぁぁ。



 早く治らないかなぁ。

                  ・゜゜・(×_×)・゜゜・。 ビエーン





 ちょっとブルーです。









 ではでは、今回はこのへんで。



 ではまた次回、無事に(?)


 みなさんにお会いできるのを楽しみにしています!


 (* ^^)/ ・:*:・°☆。・:*:・°☆













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 当蔵では、お酒がどのように造られているか、   

どんなお水で仕込まれているか?など、       

蔵内を散策しながら     

実際に見て頂くことが出来ます。  

さらにっ、1300坪ある『雲嶺庵(蔵内庭園)』を    

散策&眺めながら20種類の極上酒が     

お好きなだけご試飲できます!!  


▼小売処詳細はコチラから↓↓↓   
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/c/0000000410/

 ● 入場料   無料   
● 営業時間  9:00~16:30  年中無休(年末年始を除く)
 ● 大型駐車場完備 大型バス可   
 
  蔵の者・共々いつでもみなさんを大歓迎いたします!   

  みなさん、いつでもお気軽にいらして下さいね☆                           
                     (*>∀<)o(酒)



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◆◇━━━━当蔵の受注・発注について━━━━◇◆
  


ほまれが誇る受注システム。

<受注日>AM8:00~AM10:00 → 本州 翌日届け
               その他の地域 翌々日届け

<受注日>AM 10:00~PM17:00 → 本州 翌々日届け
                その他の地域 3日後

*着日や時間のご指定があればそちらを優先させて頂きますが、
 無い様でしたら上記システムの様にさせて頂いております。
*AM10時を過ぎた時点で出荷の手配を行って
 しまいますので、以後のご注文の変更・取り消しは対応しかねます。
*ご注文を頂いた商品が欠品の際は、わかり次第至急連絡を
 入れさせていただきます。

◆その他、お問い合わせご相談などありましたらこちらまで↓
 rakuten@aizuhomare.jp
 いつでも、お待ちしております。



 
◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆

インターネット営業時間;平日8:00~17:00
        定休日;土・日・祝祭日
(注;ご注文はいつでもお受けできます。)






メルマガを購読

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2016-08-26 17:12


みんなのアイドル【 唐橋ユミ 】さんハート(手書き)


先週末、帰省されました新幹線


ユミさんが大好き目がハートな我が家の息子達に


下矢印こんなにお土産を買ってきてくれました目
1


で、次の日に急遽、プール付の温泉温泉


子供達を連れて行ってくれました!


プールでもユミさんにべったりの息子達下向き矢印
2



そして、翌日はボールプールに行ったり下向き矢印
34




下矢印石の洞窟に行ったり歩く人
56



楽しい楽しい旅行だったようですきらきら


帰り際にはスケートボード&キックボードを買ってもらい


大喜びの息子達音符


早速、遊びまくっていました!!




ユミさん、お忙しい中の”大事な大事な”休暇だったでしょうに


子供たちふたご座のお相手をして頂きどうも有り難うございましたスマイル


お仕事、体に気を付けて頑張ってくださいねウィンク


ずっとずっと遠くながら応援しています手書きハート手書きハート

2016-08-20 14:21

會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店 店長の唐橋美由紀です。

初めてお目にかかるみなさま、はじめまして。
いつもご購読頂いているみなさま、ありがとうございます。

各地で暑い日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしですか?

さて私は、お盆休みの15日と16日に同じ福島県内にある
スパリゾートハワイアンズに、子供達と行ってまいりました!

朝6時にお家を出発。 8時のオープンから夜まで1日中遊び、
さらに 翌日もお昼前までプールで遊んで、子供達は大満足。
(私も遊びに夢中で写真を撮り忘れました。(;^_^A )

お昼は、いわき市小名浜にある鮮魚類のお土産と
美味しい海鮮料理が味わえる「まるかつ」さんに行ってきました。

私はマグロ丼(ご飯が見えないほどたっぷり。)

↓     ↓     ↓


子供はいくら丼を食べました。(これもかなり美味しそうでした☆彡。)

↓     ↓     ↓


おなかペコペコということもあって、みんなペロリと完食!

美味しかった~!!



さてさて、突然ですが「夏といったらカレー」

やっぱり食べたくなっちゃいますよね~。

そこで、 5,000円以上(税別)以上お買い上げの方限定 先着100名様!
「会津ほまれ 酒粕カレー」をプレゼントしちゃいます♪

そして本日は、割引クーポン、季節限定のお酒の予約販売開始など
お知らせが満載となっておりますので
ぜひ最後までお付き合いくださいね。


↓      ↓      ↓
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
8月22日(月)予約受付スタート「純米吟醸 ひやおろし」

もうまもなくネット限定先行ご予約受付致します。
9月6日蔵出し開始!今年も季節数量限定です!!
昨年、あまりに早く売切れてしまったので、気になる方は
お早めのご予約をオススメいたします。


メルマガ読者様限定「100円割引クーポン」
↓      ↓      ↓
世界一に輝いた酒蔵のお酒を贈りませんか?

こちらをクリックした後、お買い物をすれば 100円割引となります。
(利用期間:8月19日(金)20:00~9月9日(金)23:59まで。)

※先着200名様限定ですので、お早めの取得をオススメします。
※お一人さま一回限り、4,000円以上(税込)の お買い物が対象です。


先着100名様!「会津ほまれ特性 酒粕カレー」プレゼント

8月17日(水)正午以降のご注文から
5,000円以上(税別)以上お買い上げの方限定で
「会津ほまれ特性 酒粕カレー」プレゼント


※先着100名様限定となりますので、ご注文に当店からお送りするメールに
「酒粕カレープレゼント」の記録があるお客様が対象となります。

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それではみなさま、本日も楽しみながらお選びくださいね☆



8月22日(月)予約受付スタート「純米吟醸 ひやおろし」

お待たせしました! 9月6日より蔵出解禁です。







夏のプレゼント 大・作・戦

先着100名様に「会津ほまれ特製 酒粕カレー」をプレゼント


暑い日には冷やしてクイッとどうぞ!

【会津ほまれの生貯蔵酒】
福島のお酒がとことん楽しめるというなんとも贅沢な企画です。

本醸造生貯蔵酒
300ml

383円
(税込み)
根強いファンが多い当蔵の生貯蔵酒。出荷の直前まで生で貯蔵されているので、フレッシュで清涼感のある味わいが楽しめます!
本醸造淡麗辛口生貯蔵酒
300ml

383円
(税込み)
淡麗辛口ファンのために贈る、究極の辛口生貯蔵酒。これじゃないとダメというファンが急増中!
本醸造勇気百倍生貯蔵酒
300ml

417円
(税込み)
会津の華吹雪100%で仕込まれた、会津を代表する辛口生貯蔵酒!

案内書がついて、さらに楽しめます☆

会津ほまれ 【飲み比べ6本セット】



いろいろ楽しめて、一人でも、大人数でも大満足。

このたび、商品案内書の同封をスタートしました。

お酒好きな方に送れば、きっと喜んでいただけると思います。(^▽^)







送料無料でお届けします!

会津ほまれ 【飲み比べ特定名称酒1.8L×6本セット】

会津ほまれ【飲み比べ特定名称酒720ml×6本セット】

会津ほまれ【飲み比べ 日本酒辛口セット 【720ml×6本セット】


会津ほまれ 飲み比べ辛口6本セット【300ml×6本セット】



ならぬことはならぬものですセット
720ml×2本セット

純米原酒と吟醸原酒のセットに
会津の民芸品、起き上がり小法師付き!
本格粕取焼酎「おんつぁ」
白黒ペアセット 720ml×2本セット

吟醸香の高い粕取焼酎のセット!
暑い夏にロックや水割りが人気です。
純米大吟醸 極 
1800ml

気品ある香りと、キレ。
ただ今、 化粧箱入りで発送しています。
上撰本醸造セット
1800×2本セット

「これぞ会津ほまれ!」というセット。
贈られた方もきっとニッコリ顔のはず!!


お気に入りの定番をぜひ見つけてください。

会津ほまれの定番酒シリーズ

お好みのお酒で晩酌をすると、ちょっと良い気分♪

熱燗・ぬる燗・冷、その日の気分でどうぞ。
会津ほまれの定番酒シリーズ

夏のお肌のケアに!ビタミンC誘導体配合!

会津ほまれ化粧水

『會津ほまれ』の純米酒がなんと60%も配合されています。

厳選した3種の植物エキスとハーブによる『整肌成分』
さらにお肌への浸透力を高める『ビタミン成分』 配合。
女将・マダム美紀子が20年以上の研究と試作を繰り 返したどり着いた
「秘伝のレシピ」を商品化した『高保湿化粧水』


会津ほまれ化粧水 200ml




8月3日(水) 東京の渋谷セルリアンタワー東急ホテルで行われた

『ふくしま美酒体験』の様子を紹介いたします!


このイベントは 【福島県の清酒の良さを知って頂く為】に毎年行われているもので、
2部制 、各部な・なんと600名の定員です!!

沢山のお酒好きの方がいらして下さいました。


当蔵は、こんなにいっぱいお酒を持ち込みました!
  ↓     ↓     ↓




当蔵のブースにはひっきりなしにお客様がっ!
  ↓     ↓     ↓




当蔵の常連のお客様や、酒づくり講座の受講生の方も いらしてくださいました。
  ↓     ↓     ↓



今年も大盛況で終わった楽しい会でした。

あっつい中、ご参加くだいましたみなさま

どうも有り難うございました。


又 来年も【ふくしま美酒体験】でお会いできるのを楽しみにしています!


Copylight (C) Homare Sake Brewery Co.,Ltd.

メルマガを購読

2016-08-12 17:26




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 會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店 メールマガジンVol.428

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|    | 酒どころ・喜多方はおいしいお酒がいっぱい!!!
| 会津 |  会津から“蔵元直送”新鮮なお酒をみなさんに 
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|ほまれ|  http://www.rakuten.ne.jp/gold/shunsake/
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uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

【會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店】メールマガジンVol.428 ~お題~


◆ 1、“純米吟醸ひやおろし”

もうまもなく予約受付開始です!


◆ 2、ついに“酒造り”が始まります!


◆ 3、 編集後記  

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New!!
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 日本酒選びのポイント
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日本酒の特徴や選び方のポイントを纏めております!
ぜひぜひ参考になさってくださいね☆

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◆セット商品をもっと楽しみやすく! 
 お得な6本セットに商品案内の同封を開始!◆
 ご好評をいただいております当蔵の6本セットシリーズ。
 みなさんからの多数のご要望にもお応えしまして、
 この度6本セットに、商品案内書の同封を開始いたしました(*^^)v
 案内書がそれぞれのセット内容に合わせて同封されています♪
 ご自宅用にはもちろんのこと、
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◆會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店は

 8月11日(木)~16日(火)まで夏休みを頂きます!◆
  
  *この間にお受け致しましたご注文は8月17日(水)より
   ご注文をお受けした順に出荷の手配を行います。

 みなさまご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんが、
 何卒よろしくお願いいたします。

                 m(._.)m

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~



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 ◆◆夏はやっぱり美酒が美味しい!◆◆
【2015年夏の特選ギフト】只今大人気です!!
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 大切な方に“当蔵自慢のお中元”を
 是非いかがですか?
 喜ばれること間違いなしっ!!

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◆1、 “純米吟醸ひやおろし”
       
       もうまもなく予約受付開始です!


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 待ってましたぁぁ!!!

「ひやおろし」の季節がやって参りました!

                o(*^▽^*)o




「どうして一升瓶で売らないんですか?」とのお声を沢山いただいている

癖になる味・ 初秋の定番商品「純米吟醸 ひやおろし」。


 ◆9月6日発売決定!
もうまもなくネット限定先行ご予約受付致します!!↓
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/hiyaoroshi_720/




 え? 秋の定番?? 「ひやおろし」って何???
 
                   (・vv・)ハニャ?


そんな方はコチラ↓ 


▼ひやおろしとは・・・
  
冬から春にかけて仕込まれたお酒は、夏の間熟成させる
ことによって新酒の荒々しさがとれ、まろやかになります。
この飲み頃をむかえた酒を、火入れせずに“生詰め”
したものを「ひやおろし」といいます。



▼『ひやおろし』名前の由来は?

ひやおろしは、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から
木桶に「移(おろ)し」又は「卸(おろ)し」て樽詰めした
ことから、「冷やおろし」と呼ばれ、“秋のお酒”として
楽しまれてきた、という記述があります。  



▼会津ほまれの『純米吟醸 ひやおろし』は、どんなもの??

当蔵の純米吟醸「ひやおろし」は、淡麗で辛口ながら
熟成によって増したまろやかさが落ち着いた深いうまみと
コクとなっております!
当蔵では、お酒の品質安定を考慮し、本年出荷分より生詰めした後
パストライザーにより瓶火入れを行っております。
瓶火入れをすることにより、これまで通りのフレッシュな味わいを
閉じ込めたまま、より安定した品質のお酒を皆様にお届けすることが
できるようになります。

                 ( ̄Λ ̄)ゞ んむっ!
                       さいこぉぉー!




★みなさんが待ちに待っている当蔵の「ひやおろし」は正真正銘の生詰め!!
  

  秋の味覚は、サンマや焼きサバ、焼きナス、山菜、きのこ類・・・と

  美味しいものばかりですよねっ。

  そんな“秋の美味しい食材”にピッタリのお酒に
 
  仕上げます!!

  美味しいものには、この美酒を飲みたいものっ!!

 
  あ゛・・・すでにヨダレがぁぁ・・・。


  今年も季節数量限定です!!


  昨年、あまりに早く売切れてしまったので

  気になる方は、この秋のお酒・ひやおろし

  のご注文は、お早めにお願い致しますねーーー!!



★9月6日発売! みんなが待ってる当蔵自慢の
【純米吟醸 ひやおろし】
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/hiyaoroshi_720/
 是非、いかがですか???
 
 チェックをお忘れなく!!!


    (あぁ、私も早く飲みたいですぅぅ。

                 by店長みゅうみゅう)







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▼New!!!
贅┃沢┃な┃家┃飲┃み┃ 會津ほまれ
━┛━┛━┛━┛━┛━┛  新たな挑戦・・・

【会津ほまれ 純米大吟醸 極(きわみ) 
1800ml/2,400円、720ml/1,200円、300ml/480円(税別)】
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/zyunmaidaiginnzyoukiwami_1800/ http://item.rakuten.co.jp/shunsake/zyunmaidaiginnzyoukiwami_720/
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/zyunmaidaiginnzyoukiwami_300/

會津ほまれからの新提案、ちょっと贅沢な家飲み用の
純米大吟醸酒。
リーズナブルな価格帯のデイリー純米大吟醸酒として
手軽に日本酒を楽しんで頂きたいという思いから
商品化され、只今販売開始となりました。
キレのある会津ほまれ実力の味わいをお楽しみくださいませ。
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 秘伝の化粧水! 驚きの高保湿力!!!

  【 會津ほまれ 化粧水 200ml ¥1,000(税抜) 】
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/4582118959020/
 酒蔵『會津ほまれ』の女将・マダム美紀子が20年以上の研究と試作を
 繰り返したどり着いた【秘伝化粧水】!
 あのフリーアナウンサー唐橋ユミさんも使っております♪
(ついでに・・店長みゅうみゅうも使っています☆
「私、もう他の化粧水には戻れないデスby店長」

*只今、大人気販売中です。詳しくはこちらまで↓ \(^-^)/
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 - - ─ ─ ─────────────── ★









▽▼△▼━━━━━━━━━━━━△▼△▼


 2、ついに“酒造り”が始まります!


△▼△▼━━━━━━━━━━━━△▼△▼




蔵では酒造りがもうまもなく始まります!
 
       C= C= C= C=┌(;・へ・)┘


もう、そんな季節なんですね☆


今年・第一号となるのは、大人気の辛口のお酒の予定です!    



◆まずっ! 酒造りの第一作業として8月22日に

 “洗米&浸漬”を行います。



▼『洗米』とは・・・
 洗米とは、みなさんもご自宅でお米を炊く前にする作業と
 同じもの。お米を洗う作業です。


▼浸漬(しんせき)とは・・・
 お米をお水に漬ける作業。お米をお水に浸す時間は一定ではなく
 米の種類や精米歩合、天気やその日の温度・湿度など様々な状況や
 お米の状態によって変わります。
 大吟醸の様にストップウォッチを使って数分&数秒と計り浸漬を
 終えるものもあれば、一昼夜という長時間かけるものもあります。


▼洗米・浸漬の目的とは・・・
 蒸したときのべたつきの原因にもなる白米の糠(ぬか)を取り、
 白米に混ざっている混入物を取り除くこと。
 又、蒸した後に弾力性のあるさばけのよいお米になるように
 適度の水分を与える”ことです。


 日本酒を造る上で、洗米、そしてお米を水に浸しておく作業

【浸漬(しんせき)】は、“弾力性のあるさばけの良い蒸米”を作る為に、

 更に、【良い麹】を造る上で、とても重要なポイント。

 酒造りの作業は、 まさに お米を洗うことから手を抜けないんですね!



これからどんどんとお酒造りの作業が続いていきますので

少しずつ、このメルマガでもご紹介していきますね!

どうぞ、“会津ほまれの酒造り”をお楽しみになさって下さいね☆

ヾ(>▽<)ゞ








*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*


 ◆3、   編集後記


*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*



 この度も最後までお読み頂きありがとうございました!



 当蔵は只今、お盆休み中です。


 みなさんもお休みに入られましたか??                     
 
                     (*^▽^*)ノわーい



 我が家では、お盆休みの初日の昨日


 市民水泳大会に参加して参りました。





 当蔵のある喜多方市の市民プールで行われたのですが


 市内の小中学校がメインに参加してこの季節に


 水泳競技を競うものです。


 年代・性別・種目別に57部門があり、かなりの

 大きい水泳大会です。



 今回、初めて息子が参加しました!
 
               ヾ(>▽<)ゞ




 で。


 3年生の息子がエントリーしたのが


 【25mバタフライ】と【50m自由形】です。
 




 そうなんです! 


 我が息子は結構泳げるのでーーす(親バカ?)


 

 私は?というと


 夏生まれなのに・・・


 色黒なのに・・・


 よく「泳げそう!」と言われるのに・・・


 ほとんど泳げません。

 
 (海は嫌いではないのですが。)
 

               (;´д` ) トホホ






 “泳げる人ってカッコいいぃぃ~☆!”
                   

 と常日頃思っており、息子には


 “泳げる人”になってもらいたく


 小学校1年生より水泳教室に通わせました。

                   ( ^ - ^")/





 そんな息子が初めて参加した市民水泳大会。


 【3・4年生 25mバタフライ】では、


 参加者が誰もおらず・・・



 担任の小学校の先生に


 「泳ぎ切ったら1位だよ」と言われ


 泳ぎ切り、1等賞!
              (v^-^v)





 そして、【3・4年生 50m自由形】は


 9人中、息子は3位でした。




 4年生が7人も出場していたので


 『3年生の息子が3位なんて頑張ったな~!』と


 私は思ったのですが、本人はかなり悔しかったらしく


 「来年こそは1位になってみせる!」


 と言いながら、また練習用のプールに戻って


 一人で泳いでおりました。

 
                 (/_;。) ウッウッウッ







 初めての参加でしたが、彼にとって

 
 とても良い経験になったようです。



 “これからも前向きに色々なことにトライして

 
  様々な経験をして頑張っていって欲しいなぁ。“



 と思う店長みゅうみゅうでありました。
                    

                    O( ^ - ^ )O




 大切な人が幸せになってくれる事が


 やはり一番幸せですね☆






 ではでは、今回はこのへんで。


 ではまた次回。


 又、みなさんにお会いできるのを楽しみにしています!


 (* ^^)/ ・:*:・°☆。・:*:・°☆












0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0  

 当蔵では、お酒がどのように造られているか、   

どんなお水で仕込まれているか?など、       

蔵内を散策しながら     

実際に見て頂くことが出来ます。  

さらにっ、1300坪ある『雲嶺庵(蔵内庭園)』を    

散策&眺めながら20種類の極上酒が     

お好きなだけご試飲できます!!  


▼小売処詳細はコチラから↓↓↓   
http://item.rakuten.co.jp/shunsake/c/0000000410/

 ● 入場料   無料   
● 営業時間  9:00~16:30  年中無休(年末年始を除く)
 ● 大型駐車場完備 大型バス可   
 
  蔵の者・共々いつでもみなさんを大歓迎いたします!   

  みなさん、いつでもお気軽にいらして下さいね☆                           
                     (*>∀<)o(酒)



0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0∞∞0













◆◇━━━━当蔵の受注・発注について━━━━◇◆
  


ほまれが誇る受注システム。

<受注日>AM8:00~AM10:00 → 本州 翌日届け
               その他の地域 翌々日届け

<受注日>AM 10:00~PM17:00 → 本州 翌々日届け
                その他の地域 3日後

*着日や時間のご指定があればそちらを優先させて頂きますが、
 無い様でしたら上記システムの様にさせて頂いております。
*AM10時を過ぎた時点で出荷の手配を行って
 しまいますので、以後のご注文の変更・取り消しは対応しかねます。
*ご注文を頂いた商品が欠品の際は、わかり次第至急連絡を
 入れさせていただきます。

◆その他、お問い合わせご相談などありましたらこちらまで↓
 rakuten@aizuhomare.jp
 いつでも、お待ちしております。



 
◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆

インターネット営業時間;平日8:00~17:00
        定休日;土・日・祝祭日
(注;ご注文はいつでもお受けできます。)






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2016-08-10 11:06

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