進藤商店　福岡のおいしい魚と干物のつぶやき

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完璧主義者になりたい
美奈子店長です〜

生まれは1か月ほど石川県におりました。
その後、飛行機に乗り、新宮町へ。。。

（赤ちゃんで飛行機に乗ったけん、おかしいちゃんになったと言われています）

それからずっと新宮町立新宮小学校・中学校

仕事も新宮町！！！

ずっとずっと新宮町な私です

さて、今年初めて新宮中学校の学年全体同窓会を企画しました

昔は、アルバムに住所がのっとったけん、
それをもとに往復はがきで。。。

社宅団地がなくなってたり、
区画整備されたり、
道ができたりで、
新宮町もだいぶ変わってきました。

そこに住む人々も、
出たり入ったり

4割ほどは連絡が取れず、ウォンテッドです

先生も定年されてたり、どこにもいなかったりで、
とても苦労しました。

目指せ！還暦の同窓会！
ということで、集合をかけました！

みんなの成長を一緒に祝いたかったからです

集まったのは、1次回から3次会まで合わせて70人ほど

新宮町は、小学校中学校ほとんどメンバーが変わらんけん、
幼馴染みたいなもんです。。。

一緒に育った仲間

思い出を思う存分語ってきたいと思います。

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これはムクミかなぁ〜。。。いえいえ。。
美奈子店長です〜

寒も緩んで、少し暖かく感じる立川です。
今日まで伊勢丹立川店での一週間の催事販売を終え、
明日はなんと！福岡に帰れる〜

万歳三唱。。。。
博多で言えば、
シャンシャンシャン！！

関東は、デパートが多かねぇ〜

伊勢丹の支店だけでもたくさんあって、
一週間後は本店の地下の催事に行くっちゃけど、
３週間もお邪魔しとりました

窓からは、富士山が見えたりして、
ビビっとりました。

九州からは見えんけんですね〜

お客様に話すと、
「富士山爆発するかもしれないらしいわよ〜」って

地震の予想でそんな噂もちらほらでした。

いつくるかわからない地震のストレスを感じながら
生活するって、とても心が痛みます

ですが、皆さん明るく
「またおいでね〜！！」って最後のご挨拶を。。。

たくさんの励ましをいただき、
がんばりなさいと、応援してくださいました。

ありがたいです〜

立川には、
通称ふぐのおじちゃんがおんしゃって、
とてもよくしてくださるご常連のかた。

前回お邪魔した直後に癌が見つかって、
入院しんしゃったです

東京に来ると、一番にお見舞いに行きます。
よくなったとおっしゃいますが、
だんだん痩せてきて、食欲もあまり。。。

私たちの前では、元気に笑ってくれますが
きつそうです。

そのおいちゃんが、なんと
病院を抜け出して、デパートの催事場まで
来てくれました〜

こげんとこ来て大丈夫ですか〜？？って聞いたけど、
きつそうやったけど、
とてもニコニコしてくれてました。

明日も会いに行こうと思います。

催事場では、ご常連のお客様も多くなってきて、
こんな遠くに来れんかったら、
会わんようなご縁です

人間の生活範囲には限界があって、
機会がなければ新しい人にも物にも何にでも
出逢うことはありませんね

人生でステキな出逢いを下さったかたがたに感謝！！

デパートのバイヤーさんや、会場を準備してくれる方々、
足を向けてくださるお客様。。。

感謝感謝です〜


福岡に帰るぞ！！！

ラーメンか、、、、
うどんか。。。。。。

魚か。。。。。
みかんか。。。。。

離れると恋しさ募りまくりです〜


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鬼は〜外！福は〜うち！した
美奈子店長です〜

みなさまこんばんは〜
バリ寒かですね〜

元気しとんしゃーですか？？

東京都立川市にいます。

伊勢丹立川店大九州展なのです

会場では、日田焼きそばが目の前で、
ソースの香りが食欲をそそって大変です〜

進藤商店は、岩田屋さんの紹介で、
伊勢丹の九州展に来ますが、
支店が多いので、私は３週間も東京暮らし。
ああ、はよ帰りたいと思いつつ、
毎日を楽しんでます

今日は節分！！
先日、高幡不動に行ってきました。
この辺では、とても有名な不動明王を祭るとこです。

豆を売ってたので、
今日はその豆で豆まき〜

口の中へ、ポンポン！！

鬼は〜外！福は〜内！！

ポリポリ！
大豆を炒ってあるので、
これって、かみ締めるときな粉になるのかなと
思いつつ、歳の数以上に食べた気がします

今日は、関西の方がお客様でいらして、
恵方まきについて教えてくれんしゃったとですが、
最近ブームになって、
きっとコンビにかお惣菜やさんが仕掛けたものとばかり思ってましたが、
関西では、昔から本当に当たり前に恵方巻きを食べる習慣があったとか

知らんかった〜。。。。
伝統的な風習やったらしいです。

さて！
『銀だらみりん』について！

関東では売りよらんってご存知でしたか？？

『銀だらの西京漬け』や、『銀だらの粕漬け』は
メジャーですが、
『銀だらみりん干し』は、ないみたいです。

博多では、銀だらはほとんどみりん干しで食べるのに

出身が福岡の方や、この美味しさを知っとんしゃー方は、
探しても無いと言われます。

そんなお客様が、大九州展に
『銀だらみりん』めがけて来てくれんしゃーです

嬉しいです〜

うちのは、でかくて霜降りで、
プリップリの原料しか使わんし、
おばちゃんたちが、丁寧に作るので、
何年食べても飽きません

商品あっての進藤商店。
そして、進藤美奈子。。。

ありがたいな〜




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パン作りは苦手
美奈子店長です〜

皆様、ご無沙汰です

いよいよ冬も本番
寒くなりましたね〜



寒さ暑さにはめっぽう弱く、
わかっちゃいるけど
「さむい〜」って独り言を言ってしまいます。

関東は、ビルが多く、谷間を抜ける風が冷たいとです。
新宮海岸は、ビュンビュン吹くけど、また違った寒さがあるとです

浦和に来ています。伊勢丹浦和店大九州展です

さっき、道端のとけ残った雪が氷になっとった〜

朝礼でインフルエンザもはやってるとか、言いよんしゃった〜

九州展では、たくさんのご常連の方々。
いつもありがとうございます。

年に２回ほど行きますが、
再会を楽しんでいます

浦和には、九州出身の方も多く、
うちは福岡って上にぶら下がっとーポップに書いてあるけん、
ポロっと博多弁で話し始めてくださるお客様がちらほら。。。

「おお！福岡ですか？？」

今日までに２０人以上いらっしゃいました。

超近所の方も。和白、香椎、西戸崎、福間、宗像、
赴任してしばらくいっとんしゃった方も

福岡の話で盛り上がります。
なんとびっくりしたのは、

うどんの話

博多のうどんは、薄いすめに
太いやわらかいうどん。

かき揚じゃなくて、
ごぼうを天ぷらにした「ごぼてんうどん」

丸天をポンと入れた、「まるてんうどん」

普通に人気ですが、こっちにはないそうです。
腰のあるうどんに黒いすめ。・・
（すめとは、スープのことやけど、これ博多弁？）

博多うどんは、なんと！
南浦和に『ウエスト』があると聞きました〜

え〜？？こげんとこに『ウエスト』があると？？
新宮町にもあって、福岡ではメジャーですよね！！

福岡出身の方は、電車を使ってまでこの
博多うどんを食べに行くってです

近くにあったら、なんちゃないけど、
離れたらありがたい郷土の味

「あ〜。。。ラーメン食べたい！！」

って、言うと

あっちに博多ラーメン出す店があるよ！！って

早速行きました。


駅の向こうのパルコにあるレストラン街です。
あっさり豚骨ちょっと太目の細麺。

なんだかハワイで日本食食べる日本人になった気分。。。

ん〜。。滞在が長くなるとその気持ちわかるような。。。。。

お客様にお話を聞くと、
福岡おったときは、物価も安いし、
新鮮な海山の幸がたくさんあって、
おいしいものだらけ。

とても暮らしやすかったと。。。。

住めば都ですが、離れても都ですね。。。
（訳：住めば住んだで良いばってん、離れても良い印象が駆け巡る〜）

こっちにおんしゃー方には、元気にしとってくださいと、
笑顔でエールを送っとります

実は、浦和店での大九州展は明日まで。

水曜日からは、立川に行って、一週間。
そして、福岡に帰ります

寒いし、はよ帰りたいです〜


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トーストはコンガリ派
美奈子店長です〜

ただいま、松戸におります。
伊勢丹松戸店で大九州展です
昨日関東入りしました。
ぽかぽかだった福岡から一転、
今朝は霙みたいなのが降っとったので、
バリビビっとーとです

さて、ここに来る前に、
つらーっと、運転して、
車窓からバーちゃんの畑跡
（２５年前は、畑だったところ。。）
見えた変なニョキニョキに
目が点。。。。

あれなんかいな〜



わかりますか？？

にょきーって、花が咲いています。



なんと！

大根やった〜！！！




誰も植えとらんし、
そういえば、毎年ここ辺に大根を発見するが。。。

今年も勝手に生えとった〜

純粋な野生の大根です




しかも、４株も！！



そして、大根足なみに、デカイ！！

なんじゃこりゃーです

掘りたくても、抜けんかったけん
そのままです

ど根性大根がニュースになったりするばってん、
これもそうやね

みなさま、お試しあれ〜。。。。。

って、試さんでもよかね

さて、松戸の近くの方、九州展楽しいですよ！
ぷらーっとしてみては。。。

お待ち申し上げます。