進藤商店　福岡のおいしい魚と干物のつぶやき

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東京の人の多さに度肝を抜かれてた
美奈子店長です。

一泊の東京出張から帰り、
なんか落ちつく福岡の町並み。

今日は長い一日でした。
福岡県代表で、新嘗祭に参加してきました。
去年度の品評会で『農林水産大臣賞』をいただいた人のみ
県からと、明治神宮からの招待状が。



大きな鳥居で待ち合わせ。




凛とした風が吹き抜ける
大きな木々が神々しく参拝者を待ち受けます。
砂利道が、永遠続きます。

そして、新嘗祭に各地から奉納された
収穫物が出迎えます。



農林水産大臣賞を受賞した出品材が所せましと並んでいます。



お祓いをして、境内へ。
県ごとに。

そして新嘗祭の始まりです。






しょうや、しちりき笛は、生演奏（演奏って言うとかいな？）

巫女さんの舞いも。
明治天皇の詩にあわせて。


別世界に来たような、ゆっくりしたテンポで執り行われます。

そして、
明治神宮会館にて日本３賞の授賞式典がありました。
一昨年は、『鯖燻』で３賞受賞（日本農林漁業振興会会長賞）しましたので、
壇上で表彰されました。



来賓には、内閣副官房長官、参議院議長、農林水産副大臣、
有名法人顧問、国会議員のかたなど、、、、
錚々たるメンバーがいらしてました。

最後は収穫に感謝して、万歳三唱でした。
全国からきとんしゃーけん、すごかったです。

帰りがけは、結婚式にも遭遇。。。

タグ： 美奈子店長 , 新嘗祭 , 明治神宮

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新宿に来ました
美奈子店長です〓

明日の明治神宮での新嘗祭。
昨年度の農林水産大臣賞を受賞した方々が、
代表者として全国から集まり、
一年間の収穫を
神様に感謝する神事が執り行われます〓

『飛び魚の丸干し』で去年日本一をいただいたので、それで参加できてます。

今日は、新宿。
伊勢丹に行きました。
福岡では考えられない程の人人人。
どこのフロアも、混み合っていました。
時計も、紳士服も、大盛況。
さすが東京やね〜と思いました。

そして、デパ地下。
夢の世界に来たみたいで、キラキラして商品も生...

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早起きして夜中でもハイテンションの
壊れ気味美奈子店長です。

今日は、朝7時博多駅集合で
萩・津和野に行ってきました。

工場のおばちゃんたちと総勢11名！！
お土産たっぷり付きの、格安日帰りツアーです。

ゾロゾロゾロ。。。。

ピーチク
　　パーチク・・・・・

「酢こんぶなーい〜？？」
「ハッピーターンちょうだい〜＼(^o^)／」

食べて、寝て、食べて。。。

萩・津和野は、ちょっとだけ紅葉。



リンゴ園にも行きました。
ちぎりたてのリンゴは、サックサクで、
甘くて香りがとてもよくて、美味しかった〜。




萩も、津和野も、歴史が感じられる
ゆったりとしたところです。

吉田松陰の松陰神社や、
森鴎外の生家、
城下町、屋敷跡などなど。。





雰囲気が好きです。
津和野では、和紙が有名ですね。
いたるところに、和紙のお人形やきれいな千代紙がありました。
かわいかったです。

萩では、萩焼。
萩の七変化と言われるように、
ピンク色の肌から、深いベージュに。
年月を重ねて使い込むごとに色が変わってきます。
お店もたくさんありました。

茶室でお抹茶も頂きました。

ツアーなので、柚子屋さんや、かまぼこ屋さん、
お土産屋さんによります。リンゴ園にも。

寄る度に、みんななんかぶら下げて帰ってきます。
お土産。。。
　お土産。。。
　　これはお父さんに、、、、、

孫に。
　近所に。。
　　おかず。。。
　　　嫁に。。。。
　あっちん家とこっちん家。。。
　お土産。。。

って〜！！！！！

帰りにはみんな大荷物！！！！
降りるたびに増えたお土産は最後はどっさり持てないほどに。

でも、ちゃんと皆さんでっかくなるエコバックや、
リックサック持って帰とんしゃーっちゃ

さすがおばちゃん！慣れとんしゃーね〜！！

大荷物もなんとやら！
ひょいと担いで、大満足で帰って行きました〜！！


明日は、また東京に行きます。
今度は五穀豊穣を感謝する「新嘗祭」明治神宮です。
去年の農林水産大臣賞をいただいた人だけ参加します。
福岡県代表団です。
ああ、忙しいけど、楽しい3連休です〜！！

タグ： 美奈子店長 , 進藤商店 , 萩

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美奈子店長
生まれて初めて
東京日帰り出張して参りました。

今日は、いよいよ
受賞式。
銀座のホテルで執り行われました。

社長と二人で、銀座のど真ん中。
あ〜。都会です。

表彰式会場では、
水産加工業者が全国から集まっています。
新聞記者の方もいらっしゃいます。
農水省の方。水産会会長。。。。

ノルウェー大使、オランダ、スウェーデンの方も。
各大使賞があります。

そんな中、
『銀だらみりん』の総評と表彰状授与。

「バランスがよく取れた味で、風味がとてもよい・・・」と。

審査員の方々は、厳正な中、しっかりと商品を見つめてくださっていました。

これからも、まじめに頑張ろうと思いました。

タグ： 美奈子店長 , 水産庁長官賞 , 銀座

干物屋進藤商店
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超感動してます
美奈子店長です。

今日は、素敵なコメントをいただいて、
超感動中ですので、感動余って
載せさせていただきました。



2009/11/18 21:37:58

『なつかしいアゴの干物』

30年めぐ様

15歳まで北九州に住んでいました。親戚が新宮の下ノ府や古賀の花見にありました。

1970年頃ぜんそくがあったので夏休みなど海辺の親戚に長いこと行ってました。

伯父の船でサザエを採ったりしていました。

その後父の転勤で香川県にきました。
大学は福岡女子大で冬休みに帰省するときは伯母たちが
「あっちには、カツオ菜とアゴのなかちゆうけんがこればもっていきんしゃい。雑煮のできん。」
と新聞紙にくるんだアゴとカツオ菜を持たせてくれました。

かかえて連絡船で降りてきたところを地方紙に掲載されたくらいです。

新宮の伯母がカワハギの干物を送ってくれていたのが進藤さんのような気がします。

http://shop.plaza.rakuten.co.jp/shindou-shouten/diary/detail/200910270000/#comment





超感動です！！
（おかげで、ブログ2回消えました。）

私が生まれる少し前のことですね。

素敵です。

その頃の新宮海岸、きれいだったでしょうね〜。
舗装はまだのはず。

今よりもっと白い砂浜と、
青い空、松林、魚もたくさん。

干し場一面にキラキラの魚が干してあって、
手ぬぐいでほっかぶりしたお姉さんたち。

うちのばーちゃんの全盛期。

私はバーちゃんっ子ですが、リタイア後だったので、ちゃきちゃきの進藤トキさんを知りません。

あの頃は、みんな生き生き。
とても強い女性が多かったとか。

いいですね〜。

空気感が伝わってくるようです。
雰囲気がふわーっと浮かびます。

かつを菜も、アゴも、
遠い親戚には、うちの母も送っています。
博多の味ですもんね〜。
遠くに行った人には食べさせてあげたいのわかります。

そんな博多の思い出に、うちの干物を覚えてていただき、
ありがとうございました。

進藤商店は、
たくさんのお客様の思い出とともに、
100年の伝統を作っていただきました。

これからも、昔とかわらず
新宮海岸と共に、後世に伝えたいと思います。

ちなみに、『かわはぎ』は、
昔ながらの名物です。
ご常連のお客様は、必ず『かわはぎ』です。

歴史を前に、私なんか、ぺーぺーの修行不足だなと思います。
歴史に恥じないように、頑張らないかんですね！！

タグ： 美奈子店長 , 新宮海岸 , コメント