みなさんこんにちは、スタッフの川原です

昼間はまだ夏のように暑いですが、夜は涼しくなりもうすっかり秋の様子です。
秋は食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋など、色々な楽しみがある季節ですよね。
私は特に食の面で毎年満喫しております(笑)

夏の暑さで無くなっていた食欲がだんだん元に戻ってきてついつい食べ過ぎて
しまう、なんてことが増えたのは私だけではないはず。

今日はそんな食欲旺盛な方必見！
食欲を存分に満たしてくれて、味も見目も良いヘルシーな商品をレポートしたいと思います！


米粉こんにゃく　米っ娘美人




米粉を使った商品はすっかり定着し、スーパーなどでもよく見かけるようになりましたが
こんにゃくというのはとても珍しいのではないでしょうか。

米粉を原料に作ったこのこんにゃくは真っ白でこんにゃく特有のにおいもありません。
美人というだけあってなんだかお上品な見た目ですよね。

米粉を使用している分、通常のこんにゃくよりも味が染込みやすく料理に最適、とのことですが、
今回はあえて新鮮なお刺身でいただきたいと思います！




まずはお醤油をつけていただきます。
従来のこんにゃくよりも歯切れが良くて、でもプリプリとしている、なんだか新食感という感じです。
そして少し付けただけなのに噛むごとにお醤油の味、香りが口の中に広がります。
お醤油のコクがとても映えるシンプルな味にこの食感。かなりおいしいです。



次は酢味噌をつけていただきます！



もきゅもきゅとした食感とほんのり甘い酢味噌の相性が抜群！
甘味、酸味をこんにゃくの仄かな風味がほど良く引き立てるとても上品な味です。
さきほどのお醤油をつけたこんにゃくも美味しかったですが、甘味のある調味料との
相性もとても良いです。



今回のように薄くスライスしてお刺身として食べても美味しいですが、煮物や味噌田楽、おでん、
ステーキなど様々なお料理で楽しむことが出来ます。




低カロリーに加え、アレルギーがある方でも美味しく頂くことが出来る米粉こんにゃく 米っ娘美人。
「埼玉イチオシ農産加工品」として販売中ですので、気になった方は是非お試し下さい！

米粉こんにゃく　米っ娘美人
http://item.rakuten.co.jp/saitama-bussan/10000974/

タグ： こんにゃく , 米粉 , ヘルシー