森ガールワンピース専門店Cawaiiの店長&社長ブログ　手作り感のあるオシャレ

●東京出張の最後に

ＡＰカンパニーという尊敬する社長のお店、前から行きたい行きたいと思っていたお店のひとつ

日本橋紀ノ重というお店にいってきました。

カンブリア宮殿という番組にも紹介されていた

今朝ドレという、今朝とれた魚介類をその日のうちに空輸で

お店に届けて食べることができるというサービスです。

そのために、漁師さんにお願いして朝２時から出航してもらいそうです。

通常だとお店にとどくまで流通過程で中１〜２日かかってしまうところを

どうすれば、より鮮度の高い美味しい食材を食べていただけるか？

食のあるべき姿を追い求めた結果でてきたサービスなのだそうです。

今では自社で漁船まで用意して第１次産業までたずさわっているそうです。

なぜそこまでやるのか。生産の部分にかかわることで、ようやくわかる苦労や価値や創造性

というものがあるからだそうです。

他にもストーリーはあるのですが、

社長の考えやポリシーにめちゃくちゃ共感するんです。



●そんなことでようやくお店いってみました。

女将さんが出てきて、説明いただいたんですが

今日は運が悪く今日獲れの魚が少なく、あった２つの中から

ブリカマというかカマから頭全体の部分を。原始焼きという（浜辺で食べるようなスタイル！？）

串にさして炭のような砂につきさし、いこった炭で焼いていただくもの。

豪快でめちゃくちゃおいしかったです。

女将さんと話していると、たまたま２月３日発売の社長の新刊が入ってきたとのこと。

もうめちゃくちゃ楽しみにしていた本だったこともあり。

即買いますといったら、女将さんがとても驚いてました。

社長のブログ見てますってことや、そういう考え方にとても共感するんです。

なんて話で盛り上がりました。

そのことを米山社長にツイッターでツイートしたんですが、

「女将、フライングしやがったな。笑い」

ってかえってきて。また感動しました。





●一方で塚田農場という宮崎日南の地鶏業態もあります。

これも自ら地鶏を育てて加工までする農家として参加してるそうです。

大繁盛店ということらしんですが、本当に大繁盛店ということが判明しました。

新宿に３店舗あるんですが、どこもド満席で３０分以上待ちようやく入れました。

もちろんそこでのじとっこ料理も超おいしんです。で、サービスとして出される

地鶏をあぶったあとに出た油をからめたゴハンがおいしくて。

１つ１つの注文した商品に対して説明してくれて。

帰りに秘伝のミソのプレゼントもありました。サプライズの連続です。。ってそこまでやる店初めて見ました。

日本一の接客＆お客様を楽しませる飲食店じゃないかと思います。（すいません、もっとすごい店もあるかもしれませんが、、）



一番すごかったのは、そこのリーダー的店員。自称ノンベエ。

それぞれのテーブルのお客様に雰囲気やタイミングを見て何回もコミュニケーションをとったり笑わせたり。


サプライズ商品を提供したり、それはもう芸人技のようでした。接客の匠を見たような感じです。


歩いてると、居酒屋キャッチのお兄さんがたくさんいるのですが、

聞いてみるとやはり、塚田農場さんは、いつも混雑しているとのことでした。

接客スタッフにはそれぞれお客様を楽しませるための予算経費が認められるそうです。

面白い発想です。




ありきたりじゃない。まさにそれです。

ちなみに新刊のタイトルは

「ありきたりじゃない新・外食」です。

他にもいろいろ業態があるので食べまわりたいです。


接客サービス・商品価値や提供方法・ブランドのストーリー・店内の内装

すべてにおいてこだわりぬいたものを感じるお店。なかなかないと思います。



久本

●いつだって1勝9負。そんなもんさ。



●クリエイティブな若者に出会いたい。そんな気持ちでいっぱいです。

昔、東京にいきたての冬くらいかな。

調布駅の南口を歩いてると、ロータリーの広場でB５用紙いっぱいに、

自分で書いたイラストを売っている女の子がいた。

もうすごい衝撃な感じの絵で。思わず買ってしまった記憶がある。

でも、あのときは、ほんとうにいろんな意味で窮屈な感じだった。

いろんなもにに縛られて、動きずらく、動けなく。


でもそういう経験がたまにあるから、今のありがたみがわかる気がする。


●当社のスタッフの娘さん（大学生）が、彼氏さんからプレゼントされたという

手作りコサージュが見たことないくらい可愛くて忘れられません。

感動の生まれる瞬間でした。あんな可愛いものが身近にあるなんて。






●締切を設けて自らを追い込むということ


サイバーエージェント藤田社長のブログにのってました。

必死に考えて追い込む。締め切りをつくってより追い込む。


すると新しいものが出てくくるし、より洗礼されたものが出てくる。

「忙しくても仕事を断るな」というあの手塚治虫先生が「今でもギリギリなのに・・・」

と連載本数を増やすのを心配するスタッフに、

「1本でも10本でも同じ」「いつでも僕は締切ぎりぎりなんです！！」

と自信満々で答えるシーンがあるのですが、自分の頭の中にあるアイデアを引き出す仕事は

そのようなものだ。と例をあげていました。


言い訳かもしれませんが、追い込まれたほうが、いいアイデアが出てくることがあります。

なので無意識に追い込まれないと動かないことがある。



●今まさにグローバリゼーションの波が来ていると思う。


外資系の大企業でもバックオフィスの人員をアジアの安い人件費の地域に移しているそうです。


日本人にしかできないこと。私たちにしかできないことを考えよう。





●今テレビで腐敗しかけているイタリアという国の放送があった。

社会保障にGDPの4分の1いってるそうだ。いろいろあるが、失業保険というのもそのひとつ。

手厚い社会保障は、大切なようで、大切じゃないと思うことがある。

やっぱり、元気に一生懸命働くことで動いていく経済というものがあると思う。

保障や保護は、いい面もあるけど悪い綿も出てくる。

できることなら、健康でいるなら、がんばって働こう。特に若者。未来に保障や保険なんてない。

最後は自分しか頼れないときがくる。

先のイタリア人のテレビで悠々自適に失業保険もらってる人いたけど。。失業保険なんてもらってる場合じゃないと思う。。（なんて強気でいっちゃってますが。。）

そうじゃないと、日本は元気にならないんだ。経済発展なんてないと思う。

アジアの人たちは、安い賃金で寝る間も惜しんで働いてる人がたくさんいる。負けてられないと思う。




●お客様から、スキー場のカウントダウンパーティーでの衣装につかわせていただきました。

とユーチューブのURLありで、報告がありました。すごい〜。さっそく拝見しました。

かっこよかったし、なんかノリノリで楽しそうでした。


そんな楽しいイベント、いいないいな。スノボーしたいな。

たまに、お客様に感性の高いアーティストさんからコメントなどいただいて、もう驚きでうれしい限りです。





社長の久本

●本日、とても素敵なコメントをいただきました。


感激です。ありがとうございます。

私もひとりさんは尊敬する人で、もう何度も何度も読んじゃいました。

いい言葉を使うと、いいことが起こるって本当ですね。

嬉しいことがあったら、その相手にも言葉でお返しします。

すると幸せの連鎖が起こります。

昨日もとてもいいことがあったので、その相手を最高に褒めちゃいました。




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アパレルで働きたい、２４歳の女の子です。

わたしも、言葉の力はすごいものだと思います。
斎藤一人さんが一番だいすきです★

周りの人を幸せにして、喜んでほしいし
人の幸せな表情が大好き。

自ら光って周りを照らしていく女性になりたいです。


素敵なお洋服だらけで、感動しました。

たくさんの幸せが　あなたとあなたの愛する人たちの
上になだれのごとく　起こりますように・。★

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そう。言葉の魔法です。

心配ばかりしてる人には、大丈夫大丈夫っていってあげます。

すると少し光がともるんですね。

ひとりさんの言葉にこんな言葉もありましたね。

「許します」

相手も許すし、自分も許す。

たまに自分がイヤになることってありますよね。

そんな自分も許してあげたい。だって人間だもん。





●アパレル通販のWEBデザインアシスタントもしくはWEBデザイナーを募集



コメントでアパレルで働きたいとありましたが、

ネット通販でのアパレルはございますが、さらに、今１〜２枠限りではございますが、

志をともにする人材を求めております。

（もしご興味ありましたらぜひお声掛けください）




実情を申し上げますと、

現在、社長の私久本が、商品のデザインや選別から撮影、商品画像の編集まで行っております。

この部分は一貫してストーリーをつくりたいため私自らやっております。

ただ、まだまだやりたいことがあるのですが、手一杯で追いついておりません。

そこで、私のWEBデザインアシスタントもしくは一緒にカワイイものを生み出す

WEBデザイナーを募集します。

cawaiiのページをより可愛く楽しく素敵でワクワクするようなページに一緒にしませんか？

私のひとつの夢ですが、日本一でいちばんカワイイサイトにしたいと思っております。

そんな夢に共感していただけるかた。ぜひご連絡ください。

ただcawaiiらしさを表現するためにはそれなりのクリエイティブ力や表現力が必要です。

条件としまして、フォトショップなどでの画像編集の経験、

もしくは、お絵かきやイラストの上手なかた。

もしくは、クリエイティブな表現力やセンスのあるかた。カワイイものを表現することが好きな方。

年齢や実務経験は問いません。クリエイティブな力を求めます。

（※ただ働く場所は兵庫県加古川市です。）


ご興味がありましたらぜひ当店までご連絡ください。

info@onepeace-net.com




●グーグルってすごいよなあ。世界で一番ダントツの検索エンジンなんだよな。





●最近よく三ノ宮に行きます。三ノ宮をなめておりました。

それはかなりの人ごみでいろんなお店がたくさんあって。会社があって、

関東でいうと池袋みたいな感じでしょうか。（間違っていたらすいません。）



●近所のどてカツが超うまくて。はまってしまいました。




●ソーシャル旅行というのがあるんですね。Trippieceというらしい。

運営してるメンバーは大学4年生だそうです。

個人が企画した旅の計画に賛同する人が多くなれば、それに参加できるという面白い企画。

多くの人の楽しいアイデアが実現される場になると思う。

しかも、それをやろうとしているメンバーがまだ大学生。ってすごい。

そうそう。旅行会社の考える旅行プランって毎年同じで少しありきたりじゃないですか。

ハワイ、グアム、中国、バリ島、オーストラリア、香港、ヨーロッパ、そんな感じ。

でも世界中にはもっともっと楽しいところや楽しい体験があると思うんです。

もっといったことない国や文化やリゾートや食べ物や楽しいところと出会えるツアーを作り出す。

我々も負けてられない。





社長の久本

●本田けいすけがテレビにでてた。

膝を故障していて今は、充電期間らしいです。

試合に出れないことがマイナスではなくてポジティブに考えている。

連日試合のときには時間や余裕がなくできなかった、したいプレーや、やりたいこと

というのをじっくりできる期間になっているそうだ。

「やりたいことがなかなかできないジレンマ」という言葉が印象的だった。

すべては次のワールドカップで優勝するため。だそうです。

かっこいいですね。





●グーグルの本にのっていた。


私たちはユーザーのことだけを考えればいいのです。


ユーザーが満足してくれれば、収益はあとからついてくるもの。


なんか似てます。





そんなポリシーの本田けいすけさんや、グーグルを尊敬します。




●昨日あるお客様からお言葉をいただいた。

言葉の力ってすごいですね。って。

そう。言葉には魔法があると思います。

綺麗な言葉をつかうか、汚い言葉をつかうか。

いい言葉をつかうか、悪い言葉をつかうか。

勇気を与える言葉。夢を与える言葉。安心できる言葉。

そういう言葉を使いたいものです。普段の言葉はその人の頭の中そのものです。

そのかたが書かれた詩集をアマゾンで買いました。

届くのが楽しみです。



社長の久本

●今日は革新的なツールと出会いました。


最近ずっと悩んでたんですが、ようやく出会いました。


作業効率的なことになっちゃいますが、もう断然早いんです。


ああ、もっと早く知っておくべきでした。。


今までやってたのはなんだったんだろう。と思いました。


しかしこれを開発したこの会社はすばらしすぎます。天才です。



執念で望めば叶う。そんな法則があるような気がします。








●シンクディファレント


スティーブジョブズより




●この業界の人の多くは、あまりいろいろな経験をしてきていない。


結べる点の数が少ないんだ。


だから問題を広い視野で眺められずに直線的な答えを出してしまう。


人生のさまざまな側面に通じているほど、デザインもいいものになる。


スティーブジョブズより。





●私は最近カバーソングやカバー曲にはまってます。


最近だとAKB48の涙サプライズという曲は何度も聞いちゃいいます。


ハッピーバースデーをカバーしていますが、



初めて聞いたときは感動でした。こんなやりかた面白すぎます。


あと、シーモのルパンザファイヤーも感動でしたね。


昔見た映画で、海の上のピアニストってのがあるのですが、


その無名の海の上のピアニストが、超有名なピアニストと対決したのですが


その場で聞いた相手の曲を即興でコピーしてさらに、面白い天才的なアレンジを加える一幕


最高でした。


自分が音楽アーティストだったら、そんな面白いカバーソングを


つくってみたいものだと、妄想してしまいます。


そんな簡単なことではないですが。。






社長の久本