旅人になりたい餅人のつぶやき

今日は、テレビ取材が入りました☆



ＣＡＴＶさんの取材で、
熊本フミさんがアナウンサー

なんと
世界を２周もされてるそうで、
とっても感情表現が豊か

たっくさんの“引き出し”をもっている方です

取材を受けているのは、
３代目 餅職人の賢治兄ちゃん。

ちょっと緊張ぎみですが、
テレビ取材にも、だんだん慣れてきてます

いろんなテレビで紹介して頂いて、
うれしいです

ありがとうございます

タグ： メディア , CATV , 取材

今日は、もち米が到着しました！

契約農家の早瀬さん親子に育ててもらったお米は、
収穫後は、
１年間、大切に熟成されます。

お餅は、
新米だと“おいしい”お餅が作れないのです。

コレ、「餅屋の豆知識」
知ってましたか？

そのしっかり熟成させたお米を、

これまた、毎年お世話になってる
「清水米穀店」さんに丁寧に精米してもらってます

そして、今日、到着



車で５往復してくださいます



全部で162体あって、これで、やっとこさ2/3。

で、１体が、28kgあります



はい。完了
たぶん、明日は腕パンパンです･･･(＞▽＜；；

でも、これで今年もおいしい“お餅すいーつ”を作れます！

タグ： もち米 , こだわり

こんにちは。
お久しぶりの更新です

みなさん、お元気でしたか？

僕は今年の夏も、
毎年恒例の中学同級生夏キャンプに行ったり、
おかげさまで元気でやっておりました

とうとう
はじまります

大変ながらくお待たせしました

夏の休止期間が終わり、
『お餅すいーつ』の手作り再開です

まずは、『もちチョコラ』のみ
ご予約受付スタートです


楽天ランキング連続第１位☆『もちチョコラ』

今なら、手作り再開記念やってます
感謝の気持ちを込めて、開催中です

僕も本腰入れて、
しっかりと、店長の仕事を開始しまーす
よろしくお願いいたします

タグ： 送料無料 , ポイント10倍 , 期間限定

東日本大震災では、
多くの方々がお亡くなりになられました。
心より哀悼の意をささげます。

また、甚大な被害に遭われ、
今なお、不自由な生活をされていらっしゃる
みなさまに、心よりお見舞いを申し上げます。



厳寒の季節にも、
ようやく春の「訪れ」を感じるようになりました。

東北・関東の地にも、
一日も早く、
暖かい春が訪れることをお祈りしております。


愛媛の地にも、
一足早く、春が挨拶をしてくれています。

松山から少し南の山間へ向かったところ。

砥部町では、
満開の菜の花が、川沿いを飾っていました。





県道を車で走っていると、
いきなり飛び込んできたこの風景。

「冬は必ず春となる」ことを、
あらためて深く感じさせてくれました。





水のない
小川沿いに咲き誇る、
「花の香」薫る菜の花たちが、

「大丈夫だよ。」

と、力強くも優しく、
僕たちに教えてくれているようでした。

タグ： 春 , 菜の花 , 満開

ようやく完成しました

1年ぶりの新作
もち職人自信の一品ができました

その名も
『リッチバニラ☆たまごバターもち』

おもちにバニラ？
もはや、洋菓子感覚では

僕が食べた感想はというと･･･

なんというか、
「おもちのすいーつ」というよりは、
「お餅屋が作ったスイーツ」っていう感じ

ほっぺた、落ちかけました
お餅にはある程度、
飽きていたはずなのに・・・
ほぼ毎日食べちゃいます

ただ今、
新作の誕生を記念して、

ホワイトデー限定
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タグ： 新作 , ホワイトデー , 送料無料