野菜パウダー☆リサイクルトナーのみのるオンラインBLOG

こんにちは
みのるオンラインです

今日は、本社スタッフ・吉武さん作成のレシピをご紹介いたします






れんこんパウダーを使った
「エビマヨ」のレシピのご紹介です。

今回はエビをフライパンで焼く前にまぶす
小麦粉と同じタイミングでまぶしてみたんですが
いつもとはちがった食感のエビマヨに仕上がりました！！
ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ



【材 料】

●れんこんパウダー 小さじ1

★えび 10尾

◎お酒 大さじ1/2
◎塩こしょう 適量

☆小麦粉 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
☆粒マスタード 小さじ1
☆はちみつ 大さじ1

○サラダ油 適量

【下準備】

1, れんこんパウダーと小麦粉を混ぜあわせておきます。
2，えびはしっかり洗い、殻をむいて背わたを除いておきます。
【作り方】
1、　えびにお酒＋塩こしょうをもみ込み、れんこんパウダー小麦粉をまぶしつけます。
2、　サラダ油をひいたフライパンに、1を入れ焼いていきます。
3、　2へ☆の調味料を加え、しっかりあえたら完成です。

タグ： れんこん , エビ , エビマヨ

こんにちは
みのるオンラインです

今日は、本社スタッフ・中谷さん作成のレシピをご紹介いたします








こんにちは
お野菜畑の中谷です。


お昼間はずいぶん暖かくなってきましたね〜
お昼休憩に外を20分くらい歩くとうっすら汗をかきました。
こんな時にはおやつに冷たいゼリーが食べたくなるなぁ…と思い、
今日はしょうがパウダーを使用して『みかんジンジャーゼリー』を作ってみました！！


『みかんジンジャーゼリー』
【材料】

・サイダー（加糖）　　　250cc　　　　　　　
・粉ゼラチン　 　　　　　　5g
・しょうがパウダー　　小さじ1/2
・みかん（缶詰め）　　　15粒

【作り方】

1.ボウルにサイダーとしょうがパウダーを入れ混ぜ合わせます。
　
2.80℃以下のお湯大さじ1でふやかしたゼラチンを1のボウルに入れ、混ぜ合わせます。




3.容器に流して、お好みの大きさにカットしたみかんを入れていき、冷蔵庫で冷やし固めます。
　固まったゼリーにお好みで飾り付けて完成です。


【完成】




社内スタッフに試食してもらった感想は…
すばり『か・ら・い！！』と…

サイダーの炭酸としょうがパウダーを使用して、
辛口のジンジャーエールを使ったようなゼリーをイメージしていたのですが、
しょうがパウダーの量が多かったようです。
しょうがの辛味成分ジンゲロールが後からピリリと効いてきました。
今回は加糖のサイダーを使用し、砂糖を使わずに作ったので、
みかんの缶詰めのシロップを使ったりするとよいかもしれません。


しょうがパウダーももう少し減らすことをおススメします！！


これから冷房で体を冷やしたりする機会もあると思うので、まだまだ冷え性対策は必要ですね
ぜひ、お役立てください。

タグ： みかん , ジンジャー , ゼリー

こんにちは
みのるオンラインです

今日は、本社スタッフ・吉武さん作成のレシピをご紹介いたします








キッチンで料理を作っているときに気づいた事がひとつ

いつも使っている「みりん」のラベルをよく見てみると
ラベルには「本格　みりん　タイプ」と書いてありました。

？？？？？
え！？これみりんじゃないの？

調べてみると
世の中には「みりん風調味料」というものがあって、古くから日本で作られてきた「みりん」とは
原材料、製法で違いがあるようで表示も「みりん」と書いてはいけないそうです。

ややこしい話でした。

ということで「みりん」を使って作る乾燥にんじんとミックスナッツのキンピラ
のレシピのご紹介です。

いや、正確には「みりん風調味料を使った・・・・」でした(笑

ナッツが香ばしくて、甘辛ダレがご飯によくあう一品が出来ました！！



【材 料】

●乾燥野菜　−にんじん− 20グラム

★ミックスナッツ 20グラム

◎ごま油 適量

☆お酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1/2
☆醤油 小さじ2
☆だし汁 大さじ2

【下準備】

1, 乾燥-にんじん-　とお水を器に入れ、電子レンジで加熱しておきます。

【作り方】
1、ごま油をひいたフライパンで、乾燥野菜-にんじん-を炒めていきます。
2、　1へ☆の調味料を加え、水分がなくなるまで更に炒めます。
3、　2へミックスナッツを加えてさっと炒め合わせたら、完成です。

タグ： にんじん , ナッツ , きんぴら

こんにちは
みのるオンラインです

今日は、本社スタッフ・中谷さん作成のレシピをご紹介いたします





こんにちは
お野菜畑の中谷です。


本日はご自宅でお手軽にできるお菓子『ごぼうとチョコのお麩ラスク』をご紹介いたします。

【材料】

●ごぼうパウダー　　　　小さじ1

★お麩　　　　　　　　 　　25g

◎チョコレート　　　　　　50g
　
☆牛乳　　　　　　　　　　　大さじ2
☆はちみつ　　　　　　　 　大さじ1



【作り方】

1.耐熱容器に、刻んだチョコ・ごぼうパウダー・牛乳・はちみつを入れて
　電子レンジで加熱し、溶かします。

2.1が温かいうちに、お麩を加えて全体に絡めます。



3.天板にオーブンシートをセットして、チョコを絡めたお麩を並べます。



4.160℃のオーブンで約10分焼いたら完成です。
　（オーブントースターでもOKです。）



【完成】



お麩を使うことで、とっても簡単。
そして、ヘルシーに仕上がりました。

一口サイズで食べやすくサクサク食感なので、ついつい手が伸びてしまいます。
ごぼうとチョコは相性が良いですよね
食物繊維が豊富なごぼうを簡単にお菓子に取り入れる事が出来ました。



ぜひ、お試しください 。

タグ： ごぼう , チョコレート , ラスク

こんにちは。
みのるオンラインの中村です。

本日はみのるオンラインのプレゼント企画の紹介です。
今回のプレゼントは、三笠産業（みのるオンライン）食品部門が誇る、
手作りスイーツ工房【MAYLILY】発『いろどりろーる』5種類です。



三笠産業（みのるオンライン）で作っている、大人気商品
【国産野菜限定使用】やさいファインパウダーが
いろどりろーる1本当り約16ｇ入っていて、野菜嫌いのお子様にも喜んで
食べていただける味になっています。一度食べたら病みつきになります。
大人気『いろどりろーる』を今回のプレゼントとして
なんと5種類もプレゼント。
商品説明
黒米、かぼちゃ、れんこん、ほうれん草、にんじんファインパウダー入り。
内　　　容 いろどりろーる（パティシエおすすめ５種類セット：黒米、玄米、れんこん、
　　　　　 ほうれん草、ゆず）【径5cm、長さ15cm×5本入り】
賞味期限 クール（冷凍）便でお届けした商品は解凍後２日間となりますが、お届け日に
　　　　 お召しあがりになられる事をおすすめ致します。
保存方法 クール（冷凍）便で発送させていただきますので解凍後の保管は冷蔵を
　　　　 おすすめいたします。
　　　　【冷凍なのにおいしい理由】
　　　　 おいしさロールケーキが完成した後、素早く急速冷凍します。
　　　　 急速冷凍だからこそ、鮮度風味を逃さず出来立ての味をそのままご家庭へ
　　　　 お届けできます。
原材料 原材料：卵、牛乳、野菜パウダー(かぼちゃ、にんじん、ほうれん草、黒米、れんこん）、
　　　　　　　 小麦粉、砂糖、バター、生クリーム、添加物等：保存料一切使用なし



荷姿は上記のようになっています。見た目もおいしそう！
こちらを、抽選で3名様にプレゼントいたします。
応募期間は、2012年05月07日(月)〜2012年06月06日(水)までです。
皆様の応募お待ちしております。
プレゼント応募はこちら↓
http://present.item.rakuten.co.jp/minoru-online/p/10011398　

タグ： プレゼント , 野菜パウダー , みのるオンライン