今治・しまなみ海道　道の駅のつぶやき

本日、2月1日より新発売の

「初摘み 特選 島のり」



海苔は一枚の網から数回摘み取られますが、

最初に摘み取った海苔のことを「初摘み」と呼びます。








来島海峡の自然に恵まれて育った海苔。

しかも、海苔シーズン初めにしか採れない初摘み海苔は、

濃厚な味と香りで、まろやかな口どけです。




ご飯、おにぎりに、よくあうんです！！



おだやかな来島海峡の自然に恵まれて育った海苔しかも、海苔シーズン初めにしか採れない初摘み海苔は、濃厚な味と香りで、まろやかな口どけ初摘み　特選　島のり

本日は、伊予大島の吉海町志津見の、海苔養殖場のにおじゃましています。

志津見は燧灘の好漁場として、また、海苔養殖業の盛んな地区です。





海苔摘み作業

海苔摘み作業は、夜明け前の暗いうちに始まったり、

早朝の薄明るい頃から始められます。

おひさまが上ってしまうと、海苔が光合成を始めてしまうため、

細胞内の養分が少なくなってしまうためだそうです。

また、風が強く波が高くなってしまうと、海苔摘み作業もできなくなってしまいます。

ここ一週間、ほんとうに荒れた天気が続きましたが、

ようやく本日の撮影日となった次第です。





海苔は一枚の網から数回摘み取られますが、

最初に摘み取った海苔のことを「初摘み」と呼びます。

この初摘みの海苔だけに特選し、

来月2月より、来島海峡育ちの「初摘み 特選 島のり」を発売いたします。

どうぞ、お楽しみに！




撮影にご協力いただきました津倉漁業協同組合青年部の皆様、

ありがとうございました。

道の駅「よしうみいきいき館」、

道の駅「伯方Ｓ・Ｃパーク マリンオアシスはかた」、

道の駅「多々羅しまなみ公園」、

「よしうみローズ館」で、

販売しているチョコレートです。


チョコと言えば、もうすぐ”あの日”です。

そうそう、



バレンタインデー




愛媛限定愛媛伊予柑・みかんチョコレート

愛媛産には愛があります。

伊予柑で、い〜よかんがあるかも？



伯方の塩使用　塩チョコレート

シオらしいあなたにおすすめ！



薔薇チョコレート

ピンクのバラの花言葉は、「温かい心」



瀬戸田産のレモン使用　レモンチョコレート

ちなみに、レモンの花言葉は、「愛に忠実」です。


義理チョコ、友チョコ、自分チョコ、逆チョコにどうぞ！

道の駅 よしうみいきいき館の「旬のカキ祭り」。

来島海峡急流観潮船の乗船客10万人達成を記念して、

冬期限定（１月〜３月）で、

旬の牡蠣をなんと！　１個１００円で販売いたします。




ということで、

さっそく試食をば！

きめ細かさとその美しさから、国会議事堂や赤坂離宮など、

日本を代表する建造物に多く使用されている伊予大島の大島石。

総称は「みかげ石」ですが、青味を帯びていることから、地元では通称「青みかげ」と呼ばれています。

その大島石の丁場（採石場）が、1月29日から一般公開（要予約）されるということで、



本日は一足早く見学して来ました。

アメリカのグランドキャニオンを彷彿させることから、

「しまなみアートキャニオン」の愛称で呼ばれることとなりました。

私のカメラではこの一大パノラマを納めることができないのが残念ですが．．．

かなり迫力がありますよ。



下を覗くとこんな感じ。

足がすくみます。



遠くを望めば、

燧灘（ひうちなだ）が見渡せます。



地元の観光資源のＰＲとして、

弊社も観光ツアーを企画しながら、積極的なお手伝いを行なって参ります。