マヌカハニーのmaririNewZealand（マリリニュージーランド）

　冬のジャケットが手放せないNZより、まゆ店員です〜。

よう子店長のカフェトークに続きまして
ニュージーランド(ウェリントン)のカフェのご紹介です〜d(^^*)

ニュージーランドの中でも、ウェリントンは「カフェの町」と言っても
過言ではないほど、カフェが町中にあふれていて

ウェリントニアン(略：ウェリントンに住む人)は
コーヒーの味に、すっっっっっっっっっっんごくウルサイんですよ〜.+:｡(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡


日本に自動販売機がある頻度で
ウェリントン市内にはカフェがあるのにも関わらず

自分のお気に入りのコーヒーが売っているところまで
わざわざ、30分歩いて行ったり・・・

「そこまでこだわるかっ?!?!w(ﾟﾛﾟ)w」　っていうくらい！笑


朝・昼・夕方と、3回(以上)飲む人も少なくないので
ウェリントン人のコーヒーにかけるお金は、半端じゃないです・・・(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ!!!!





私は、あんまりコーヒーは飲まないのですが
友達とお出かけ、となると、結構カフェに行く事が多いのですが

私はカフェの食事が大〜〜〜好き

※↑カフェに並ぶ、スウィーツやパイ♪





↑カフェにて、女性に人気の定番ランチ、スープ＆パンのセット

カフェの料理は、決して安くはないですが
どこで食事しても、ハズレは少ないですね〜!

NZで旅行する際は、カフェ料理がおすすめです＾＾
是非、朝＆お昼、試してください〜

　　春が　やって来ました〜♪　　　　よう子店長です＾＾

ニュージーランド、ウェリントン市内では秋だというのに紅葉が見られないそうですが、
こちら山桜がやっと満開になった北海道では、新緑と同時に　新芽が一斉に出始めて
《春の紅葉》と呼ばれるくらい、赤や黄色の芽がとっても鮮やかな頃となりました

北国の長い冬を過ぎて　この時季になると、天気の良い日は少しでも外に出たくなります♪
ティータイムもベランダで・・・


　

こちらは、ニュージーランドではポピュラーな　《フラットホワイト》
ラテや、カプチーノに似ておりますが、
違いはきめ細かでクリーミーな泡と、エスプレッソの深い味との絶妙な味わいなんです
ニュージーランドには濃い牛乳も沢山 ミルク好きな人も多いので好まれているのでしょう

天気が良い日 地元のCafeでは、外のテーブルには人だかりが出来て
フラットホワイト＆会話を楽しんでいる光景をよく目にします




先日、東京出張の際に こんな可愛らしいコーヒーと出会いました(・∀・)



確か…　
左のNZのシダ柄のように見事なのがラテ、右の可愛らしいウサギさんはカプチーノです

何だか　いつもと違った気分でカフェタイムを楽しむことができて
プチ幸せを感じました〜

すでにジャケットが手放せないウェリントンから、まゆ店員です〜。


日本では、ゴールデンウィークも明けて
だんだん夏になり始めている頃でしょうか〜??

ニュージーランドでは秋を迎えておりますが
なぜか、ウェリントン市内に紅葉する木があまりなく
「秋」という感じが、全然しません > <;;

街中だけを見ると、季節をあまり感じないこの時期ですが
モーニングマーケットに出ている野菜や果物を見ると
やっぱり「秋」だな〜と感じるのは・・・




どど〜ん!(●´∀｀)ノ+゜*。

私の大好物の、Feijoa ＝ フェイジョアという果物です

日本では、あまり見かけないかもしれませんが
ニュージーランドではとっても有名なフルーツで、これを半分に切って
キウィフルーツのように、スプーンで中身をすくって食べます(*^ｰﾟ)v

実はこのフェイジョア、マヌカと同じ、フトモモ科なんですって〜Σ(・ω・ノ)ノ!

確かに、育つ環境はチョット似ている気がするけれども
下のような可愛い赤い花を咲かせる、3M弱の木なんです




木の前に立っているのは、私の学生時代のホストパパ★マーシェル

ホストファミリーのお家のお庭に、フェイジョアの木があって
この時期になると、必ず家に帰る前にお庭で、落ちているフェイジョアの実を
鳥と格闘しながら、良い実を採って、おやつに食べていました（o´ω｀o）

今も、この時期になりフェイジョアを見ると
やっぱり買いたくなっちゃいます★


ジュースやチョコ、お菓子などにも幅広く使われているフルーツなので
ニュージーランドに訪れた方は、是非!一度は試してみて下さいネ〜＾＾

　雪が無くなるまでもう一息〜　　　　よう子店長です♪

日に日に雪が溶けて、白樺からは新芽が出始め、鳥のさえずりが響く頃となり
北国にも、やっと春が来ました〜　

蕗のとうも　あっという間に大きくなってしまったので、
丁度いい大きさの収穫時期を見逃してしまい天ぷらができませんでした
がっかりしていたら、、、ご近所の方から手作り蕗味噌をいただきました
やっぱり春はこの味から始まります＾＾　行者にんにくも出始めましたし、
これから山菜採りで忙しくなります(・∀・)

さて、野菜売場に谷中生姜や新生姜が並び始めました
免疫力アップの為に、必ず作るのが【新生姜のマヌカ酢漬け】・・・ガリです



新生姜をスライスして、湯通しし塩にまぶして水気を切り、ひと煮立ちした甘酢に漬けるだけ〜
(すし酢を利用してもOK)　お砂糖の代わりに、【マヌカハニー】で作ると
コクがでて、とっても食べやすくなります



綺麗なピンク色になって、春を感じる一品です
お漬物やはじかみの感覚で、そのまま食べても美味しいですが、
刻んで胡麻と一緒にご飯に混ぜて、新生姜ご飯
サラダのトッピングや、パンにも　炒めもや、スープにも！

また、傷みが心配な梅雨時期のお弁当にもGoodです。
マヌカ＋生姜で、最強の殺菌力＆免疫力
たくさん作っておいても日持ちしますので、おススメです(^_^)v





ニュージ〜な暮らしブログより速報


＊＊＊5月中旬頃、マリリからマヌカ新商品が＊＊＊

　　　　　　　　　　　　お楽しみに〜　

　昨日は休日だったニュージーランドより、まゆ店員です〜^^


何の休日だったかというと
Anzac Day と言う記念日だったのですが

実はその事についてブログを書こうかと思っていたところ
カズ店員の発信している携帯・メルマガにて、すでに紹介されていました!!!笑

〜以下、カズ店員★メルマガ(携帯用)より〜


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〜kia Ora〜
マヌカの国から
ニュージーランド便り
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いよいよゴールデンウィーク
そこで今日はニュージーランドの祝日にまつわるお話をします♪

実は先日4月25日は、NZの祝日「Anzac day」

Anzacというのは Australia and New Zealand Army Corps
の略称で第一次世界大戦中にニュージーランドと
オーストラリアの志願兵によって編成された軍隊の事で

Anzac Dayは 第1次世界大戦で勇敢に戦った彼らと、
この戦争に力を尽くした方々の追悼を行う日として制定されました。

ちなみにニュージーランドには
アンザックビスケットという有名なお菓子があります。

戦地へ赴いた人の為に、その家族が栄養価が高く
腐りにくい材料を使っている為、日持ちするこのお菓子を作って
送ったのがその名前の由来と言われています。

このクッキーはNZならどこででも買えるくらい
メジャーなお菓子なので、機会があれば是非食べてみてください。

♪d(´▽｀)b♪


実は、(私が言うのもなんですが:笑)
私、マリリのメルマガ大好きなんです

特に携帯用のメルマガって
NZに住んでる私よりも知っているんじゃないか！
って思うくらい、ニュージーランドについて
面白い情報がいつも載っているんですよね〜v(｡･ω･｡)




上はPC用のメルマガの一部なんですが、(またまた、私が言うのもなんですが笑)
デザインとか、マリリっぽさが出てる気がして、新商品の新しい情報等が
人一倍早くチェックが出来たりするので、超★オススメです（★＞U＜★）


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NZ通になって下さいネヾ(*´∀｀*）ノ