「かに屋の名物社長がお伝えする♪最新情報」＆「スタッフブログ」

活ツブが本日入荷致しましたーー！！

煮ても焼いても軟らかくて
刺身で食べるとコリコリっとした食感がたまりません♪



北村も大絶賛、スタッフにも大人気♪

早速、殻から外して急速冷凍します☆


なんにでも使えます！！

おでん、串焼き、煮付けにも★


色々調理して試食しましたが、一番人気は

【バター炒め】でした☆



お好みで醤油を垂らしても絶品で何度もお皿に手が伸びるくらい♪(笑)



ご飯と一緒に食べるってより
ツブだけをパクパク贅沢に頂きたい！！

活ツブむき身は500ｇ前後の販売でしたが、
たっぷり召し上がる用に1.0ｋｇ前後をご用意しました。


しかも、500ｇ前後より1.0ｋｇ前後のほうが少しだけお得(^^)


身だけの重量でこの価格は安すぎです〜。
是非見て行ってください。



活ツブはコチラから〜〜★☆

お昼頃のお話です。


釣ってきたぞーーーー！！！

大量の魚を手に、北村社長が会社に出勤。




ほっけ、カレイ、ソイ、サメ。


サメ・・・？！


社長はサメまで釣ってきました。
何気にでかい・・(泣)



泳ぐの早くてなかなか写真に写ってくれませんでした。




20分経過・・・





ふっ・・こんな感じかなとか鼻高々にみんなに見せましたが
めちゃくちゃ苦労しました！！！！


大きいホッケ↓




これはシーラカンス・・・。





嘘です。すみません。

↑これは真鱈です☆


お魚といえば北村水産で販売してる

【社長のお魚セット】は社長が自ら釣ったお魚や
仕入れたお魚をお客様にお届けする商品です。


そして今日みたいに朝早く釣り、仕入れに行き
帰ってきたらすぐ【お魚セット】の荷造りをし、新鮮な状態で
発送をします☆


荷物のフタを開けるまで内容がわからない。
ドキドキ商品です(笑)


荷造り途中のフタを開けて見たけど・・豪華・・でした。


お得感は個人差がありますが、私はこれなら安い〜って
思いました。(笑)



釣ってきたぞーーーー！！

北村社長の掛け声がまた聞きたいです。

気になったお客様は楽しみに待ってみませんか？



よかったら見ていってください。

社長のお魚セットはコチラから♪

梱包作業場での出来事です。


みんなで梱包を終わらせ、社長の

『休憩ーーーー！！』

の一言で、みんなでジュースタイムです♪



休憩中、社長から

『これ、これから販売する予定なんだけど試食してくれ』

と言われ私の前には、ほっけ？みたいなのが置かれました。


私　「社長、これなんですか？」

『真鱈の干したやつ』


えぇーーー！！？？


真鱈って最近開きにしてたあのでっかいやつ？？！！
とびっくりするくらい大きかった真鱈は小さめに・・。


完璧干されたみたいです(笑)


ペンチでむしったら食べやすいよ。
と社長からアドバイスを頂き、早速みんなで試食☆


「・・・うめぇーーーー！」
炙ったら

「軟らかくなって食べやすい！！！」

と私たちの反応を見て社長は販売を即決定♪



しかも、社長の手造りと言う事で
激安で販売スタートしました(^^)



ビールのおつまみにもピッタリ♪
食べてても全然飽きない！！


お酒好きにはたまらない一品です☆



数量限定です♪

今夜の晩酌にいかがですか？


ご注文はコチラから

最近販売スタートしました、


【ワンコイン毛蟹】


なんとッ！！一気に126尾売れました！！！



小さめの毛蟹ですが、かにみそはタップりで
身もぎっしり♪


おまけにワンコイン毛蟹は
活毛蟹を絶妙な塩加減で活茹でし
すぐ急速冷凍してるから自然解凍して召し上がると
茹で立ての味と変わりありません！！！



こんなお得な話を既に知っているお客様は
やっぱり大量買い♪

お一人何個など
制限をしないから、すぐ完売します(笑)

約300尾販売スタートしましたが、3日も経たないうちに
もう100尾を切ってしまいました。



毛蟹をワンコインでなんか早々買えないですよね。
現に私の財布に500玉が2枚入ってるので
これで2尾・・なんて考えてました(笑)



どれだけ美味いかを知ってほしいので
初めてのお客様たちにも食べて頂きたいですね。


その前に売れきれちゃうか！！
気になったお客様、お早めにご注文ください♪


あっという間になくなってしまいます(^^)


ワンコイン毛蟹のご注文はコチラから

見てください！！この山積みになったほっけを★





北村社長とスタッフで開きにしました♪


宗八やきんきも一緒です(^^)



魚に包丁を入れるのも大変ですが
もう１つ大変な事が・・！！


魚の鱗取りです！！！


でも北村社長は技を持ってました♪
さて問題です！

どうしたら早くこんなに綺麗に鱗が取れるでしょう？？


↑左側が処理後のほっけです。







正解は、金タワシでこするんです！！
簡単に軽くでOK♪





みんなで一生懸命開いた魚はお客様に大人気です☆


外で乾燥させて完成です♪





北村社長は通りすがりの人にいきなり『はいッ(^^)』って
プレゼントするんですよ。

お客様たちではなく
スタッフが一番ビックリするんです・・。


ちょっとお話がズレてしまいましたが
鱗取りに、金タワシ。一度お試しください☆


気持ちよく取れ、北村おススメです♪