焼酎・日本酒・ワインの「酒の勝鬨」

皆さん　こんにちは　風邪をひいているのに笑われてしまった日本酒販売　酒の勝鬨の杉本　健二です。


なかなか風邪が治らずマスクを掛けているのですが、地元の某先輩より笑われてしまいました。


「杉本　マスクが小さく見えるなあ」


微熱は続くは、咳は止まらないはで体力を消耗していた矢先の発言。
ちなみにコンビニやドラッグストアでマスクを選びますが、この発言以来サイズを気にするようになりました。
Ｓサイズ、レギュラーは常時あるのですが、「Ｌサイズ」はありません。大きいサイズって無いのでしょうか。
それとも需要があって売り切れているのでしょうか。謎です。
まあそんなことはさておき、今日は昨日聴いてきた講演のお話をさせていただきます。


当店がお世話になっている酒問屋さんで行われたセミナー。


山形の出羽桜の仲野社長さんが話されるというので、参加してきました。
出羽桜といえば吟醸の香りがして、特徴のあるお酒です。

仲野社長のお話はおもしろく、勉強になりました。二時間という時間もあっという間に過ぎてしまいました。


講演と一緒に同社のお酒も試飲。
大吟醸からスパークリングのお酒までティスティングしてきました。

当店で扱っているのが出羽桜　出羽燦々誕生記念　純米吟醸　生
です。

メロンのようなフルーティな香りで一度飲んだら忘れられない吟醸酒です。
生ですので冷蔵保管でお願いします。



日本酒・焼酎・ワイン　酒の勝鬨（かちどき）
〒104-0045　東京都中央区築地 7-10-11
定休日　：　日曜･祝日
インターネット営業時間　：　(平日)午前8時30分〜午後5時半（土曜）午前8時30分〜午後3時

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タグ： 出羽桜 , 山形 , 日本酒

皆さん　こんにちは　マスクのお世話になっている日本酒通販　酒の勝鬨の杉本　健二です。


のどをやられてしまい、微熱もあり　嫌な予感がしますが、負けずに頑張ります。


先日それほど寒くなかったので久しぶりにウォーキングしました。
体調も気になるので、あまり意気込まずに歩きました。


先日もお話しましたが、目的やゴールがあると動きやすいので、今回も物産館に行くことにしました。


先日が奈良だったので、次はどこにしようとネットで調べていると、やはりここは外せないだろうと思い
福島のアンテナショップに決めました。
場所は東京駅の目の前、八重洲ブックセンターの近くです。


お菓子や味噌、調味料、お酒、ドリンク、漬物などいろいろありました。


お菓子は子供が好きそうなのを選び、私はお酒に合いそうなつまみ系をセレクト。

みそ漬け豆腐はクリームチーズのような味、紅鮭の紅葉漬けは麹も効いてて甘辛く日本酒にぴったり。
もちろんごはんにのせても合います。
しそ巻きみそはしその葉がパリっと揚げてあり香ばしい味。
みそ豆は予想に反していました。
当初みそ味の付いたおかず豆と思いましたが、豆まきの豆のようにカリッとしていてピーナッツみその
ように甘辛い味がします。日本酒だけでなくビールにも最高。


最後が　ゆずちくわ、これが棒に巻きつけて焼いてあります。
ゆずの香りが見事に合います。製造元を見ると夕月かまぼこと書いてあります。
昔こどもの頃コマーシャルやっていました。
「ゆー　ゆー夕月食べましょう♪　ゆーゆー夕月かまぼこだ♪　ゆー夕月　決めました！」

このコマーシャルソングを知っている方は４０代以上の方でしょう。


福島のいわきに会社、工場があるようです。


当社イチ押しの福島の銘酒自然郷　純米
を飲みながらおいしい福島の名産品をいただきました。


津波だけでなく風評被害もあり、福島は苦悩しています。頑張ってください福島の皆さん。




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タグ： 福島 , 物産館 , アンテナショップ

皆さん　こんにちは　最近の寒さで喉が再びガラガラしている日本酒販売　酒の勝鬨の杉本　健二です。

女性はたいへんでしょうが、男性には楽しみなのがバレンタインデーですね。
男性にとっては義理とわかっていてもうれしいものです。


話は飛びますが、バレンタインで思い出したのが、スコッチウィスキーです。
酒屋なのでお客様から「バレンタインってウィスキー置いてる？」とよく聞かれます。
心の中では「バランタインですよ」と思っているのですが、小心者なのでそこにはあえて触れずに
大人の対応をしています。


脱線した話を戻します。


いま獺祭（だっさい）の製造が追いつかず、まだ品薄でご迷惑をお掛けしております。
そんな中当店で企画したバレンタイン用の獺祭（だっさい）木箱入りギフトが予想以上にご注文いただいております。



甘いものは苦手という男性も多いので、こんなバレンタインのギフトが届いたら男性も喜ぶと思いますよ。


ＯＬの方は上司やお父さんに、主婦の方はご主人に。
きっともらった男性はうれしくて、何倍のお返しをホワイトデーにくれるかも。
そんなお返しを期待しても仕方ないですね。
酒の勝鬨お勧めのギフトです。




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タグ： 獺祭 , だっさい , バレンタイン

皆さん　こんにちは　花粉症は他人事と思っていたワイン販売　酒の勝鬨の杉本　健二です。


当社スタッフの瀧田がどうやら花粉症になってしまったようです。
私とひとつしか歳が変わらないので、寒くてくしゃみをすると「俺も花粉症になってしまったか」と心配しています。


そんな心配してもしょうがないですね。花粉症の方に言わせるとこれからの時期は地獄だそうです。
聞いているだけで目がかゆくなり、鼻水が出てしまいそうです。本当にお気の毒です。



さて今日は今話題の日本のワインで新しく入荷してきました北野呂醸造さんのワインをご紹介します。
（酒の勝鬨の姉妹店日本ワイン専門店　わぶどうの商品です）


勝沼の隣の一宮町にある北野呂醸造さん。
ぶどうも自家農園や地元の農家のものにこだわったワイナリーです。
今回ご紹介するのは1800ｍｌのウィンワインです。

見てください　このラベル。お世辞にもおしゃれなラベルとはいえません。
東京ではほとんど見かけずに、ほぼ地元で飲まれている地ワインです。


1800ｍｌで1500円とお徳ですし、葡萄も地元の甲州とデラウェアを使っているので安心。
飲食店さんのグラスワインにもいいですし、ご自宅でならワイングラスではなく、コップか湯のみで飲む庶民的な
ワインです。ご注文お待ちしております。




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タグ： 日本ワイン , 山梨ワイン , 甲州

皆さん　こんにちは　人前で仕事するのに躊躇している芋焼酎販売　酒の勝鬨の杉本　健二です。


昨日もおかげさまで週末にたくさんのご注文をいただきましたので、発送作業を私も手伝いました。
場所は当店の倉庫で、道路に面しているのですぐ横を歩行者の方も通ります。
年末も発送、梱包作業をしていましたが、「杉本さん　仕事するんですね」と知り合いから言われました。
今回は地元の後輩ですが、言葉にしなかったにせよ「あれ仕事するんだ」みたいな目をしています。
そんなに仕事しない人間と思われているのでしょうか。これから隠れて作業しないといけません。


話は変わりますが、先日パン屋さんで焼きたてのパンの試食がありました。
アツアツで香りも良く、湯気も出ていて本当においしくて　つい買ってしまいました。


またうちで揚げ物をたまにしますが、コロッケ、から揚げなど揚げたては本当においしいです。
外はカリッと中はホクホクでついビールが進んでしまいます。


焼きたて、揚げたてだけでなく作りたてはおいしいものが多いですね。


話は本題に入ります。


焼きたて、揚げたてときて、次に酒屋が言うとしたら「しぼりたて」しかありません。
（このフレーズを考えるのに半日かかりました　笑）


去年のお米で初冬に仕込みを始め、この時期に各蔵元さんのしぼりたてが出揃います。
できたてのフレッシュなおいしさはこの時期だけのものです。
季節感を大事にする日本ならではのものですので、是非一度飲んでみてください。


私がお勧めするのが広島の今田酒造さんの富久長　純米生しぼりたてです。

今田美穂さんが造るやさしい味のしぼりたて。今だけの季節酒です。



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タグ： しぼりたて , 旬 , 季節感