ぺそらな日々

今年も日本橋高島屋で開催の「やまがた展」に参ります！！

みなさまに会えるのを楽しみにしています！

是非、遊びにいらしてください。


おススメは今、話題の塩糀をはじめとした麹食品。

麹のパワーをお確かめください♪


日時：5月23日（水）〜28日（月）

場所：日本橋高島屋　8階催会場

＊店長庄司の似顔絵は妻が書いてくれました。
　似てるかな？

塩こうじタンドリーチキン風

鶏むね肉をつけもの天才と
ヨーグルトとニンニクと、
生姜、カレー粉、カットトマト
を一晩漬け込み焼きました。

肉は柔らかく、旨味がまして
家族に大好評でしたよ！

奥に写っているトマトも
塩麹で味付け☆

うんまいぞ！

お試しあれ！


米糀が主原料の一夜漬のもと+カブやキュウリ大根、人参等の野菜の他+イカや魚、肉を漬けてもおいしい！【40年以上前から造られている塩麹】【一夜漬の素　『つけもの天才』】

大石田町も桜が散り、新緑の季節です。

鳥達には子育ての季節がやってきます。

ツバメが忙しく飛び回る日も近そうです。

写真は私のお気に入りの手ぬぐい。
（なんて斬新で素敵な構図！）

季節にあわせて、お店に飾って楽しんでいます。

今朝、子供を保育園に送りに歩いて行く途中、

カラスのような…、
でもちょっと変な鳴き声…

と思い、見上げてみると、電柱のてっぺんにカラスの巣が！！

親カラスに餌をねだる雛の声だったようで。

すごいとこに巣をつくるのね！

と、ビックリしつつ、

お互い子育て頑張ろうぞ！

と、母さんカラスにエールをおくりました。

我が家の裏庭にはもうちょっと雪が
残ってますが…

コブシの花は満開、
桜も開花をはじめました。

今年は例年より雪が多い年でしたので
春が来た喜びはひとしおです。

青空に映えるコブシが大好きです。

恥ずかしさを忘れ、下手な絵と字で

お店のポップ作りに励んでおります。


下手な方が親しみがもてるよね！！

と開き直って、せっせと書いているのは

結構、楽しいです。



数年ぶり（いや、十数年ぶり？？）に色鉛筆を取り出しました。


香糀辛はちょこちょこと雑誌にも取り上げていただいている

ひそかな看板商品です。


麹パワーで辛いだけではない旨さのある調味料ですよ。


使い方自在の辛い調味料米糀と青唐辛子を一年以上熟成メディアにも紹介された逸品！！【週刊文春「今週のBEST10　人気の麹食品ランクイン！！」】【香糀辛　90g】