味噌ってどうですか

取り残されていた山口県も梅雨入りいたしました。

湿度が高く、不快です。

食欲が減退しがちな季節になりました。

ということで

やはり「そうめん」が食べたくなりました。

麺つゆを使うと「味噌屋」の名がすたる？？？ので

味噌仕立てにしてみました。

ラー油を加えるとおいしくいただけました。

皆様もお体大切に

タグ： そうめん , 卵 , キムチ

中国地方も梅雨入りし、うっとしい天気となりました。

暑くなったり、寒くなったり・・・・

体調を崩しそうです。

疲れた体には、やはり“酸っぱいもの”

ということで、「梅干」です。

早くも、ブログの更新が遅れております・・・

ブログを毎日更新される方をあらためて

尊敬！！

いたします。

タグ： 味噌 , 梅干 , 昆布

先日、お客様に向けて、メールを配信致しました。

月例の「３０（みそ）」の日のお知らせとＧＷのお休みのお知らせです。

震災後、初めてのメール・・・。

ところで、

今回は、

冷蔵庫で発見した、ニラさんをタマゴでとじた使ったねこまんまです。

ちょっと味が薄そうなので、昆布を足していただきました。

毎回思うのですが、ご飯が味噌汁を吸ってしまうので、

撮影は、アセリます。

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本日は、久しぶりに朝から雨でした。

湿度が高めで、お肌の調子も↑ｖ(^_^)ｖ↑です。

今日は、ちょっと　手間をかけて　（^^;）

半熟卵を用意しました。

沸騰したお鍋に投入して、５分４５秒

その後素早く冷やして、私ごのみの半熟具合になりました。

今日は、午後からタマゴパワーで乗り切りました。

休日のねこまんま

賞味期限のあやしい卵を発見しましたので・・・

お鍋で沸かしたお湯に卵を回しいれました。

火を止めた後に、お味噌を投入！！

絵的に淋しいので、梅干しをのっけていただきました。

早く写真を撮らないと、

お米が水分を吸ってしまうので

アセリます　^^;