2012-05-22 19:40
今年は本場兵庫県から直送！！お中元でも喜ばれる手延素麺『揖保乃糸』販売開始！！ 【ギフト＆グルメ北海道】【シャディ イムラ】
(北海道 麺類)
こんにちは
ギフト＆グルメ北海道です
5月も後半になりテレビではスカイツリーの話題でもちきりですね
初日は雨天にもかかわらず午後４時までに１２万人が訪れたと言っていましたが２０万人の予想には
届かなかったんでしょうか
強風のため「天望デッキ」（地上約３５０メートル）と「天望回廊」（同約４５０メートル）をつなぐ
エレベーター２基の運行を停止。
天望回廊の営業を予定より約２時間半早い午後７時すぎに打ち切ったのも影響したのかな
まっ、当店はスカイツリーもなんのその、お中元の準備で大忙し
今年は本場 兵庫県から直送で手延素麺『揖保乃糸』の取り扱いも決定し、販売を開始しました
食欲のない時にでもするっと食べられるので『夕張メロン』や『富良野メロン』と並ぶ人気商品なんです
把数(束数)にもこだわったので『帯の色』や『ひね』などの等級だけにとらわれず、検討してみて下さい
今後も続々と旬のグルメや新商品を紹介してい来ます♪どうぞお見逃しなく
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最終更新：2012-05-22 21:58
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2012-05-18 17:22
17日、朝5時から早起きして、夕張メロンの初競りに行ってきました♪ 【ギフト＆グルメ北海道】【シャディ イムラ】
(北海道 フルーツ)
こんにちは
ギフト＆グルメ北海道です
先日、北海道はもちろん全国のメディアで大きく取り上げられたニュースがあります
それは・・・
夕張メロンの初競りなんです
夕張の若きエース、の鈴木直道市長も会場でアピールするほどの力の入れようで初競りはお祭り騒ぎ
箱入りの秀品2玉入れは、5秒で競り落とされました
価格はなんと・・・
2玉で100万円の値がつきました！
初競りで落札されたメロンは、縁起物なので飲食店などが買い取り、展示されたあと無料でお客様にふるまわれたり
するそうですよ。
100万円のメロン食べてみたいですね
当店で扱っている夕張メロンはもちろん価格もお安く、とってもお買い得です
ただ現在、ご祝儀相場で価格が高めで、品質が安定していないので、6月15日頃から送料無料でお届けを開始します
最終更新：2012-05-18 19:04
2012-05-11 17:44
父の日には嬉しいサプライズ！ビールに名入れ♪一生麦酒です 【ギフト＆グルメ北海道】【シャディ イムラ】
(おすすめギフト)
こんにちは ギフト＆グルメ北海道です
６月１７日は父の日です
お母さんに比べ、どうしても普段「ありがとう」や「感謝してる」が言いにくいお父さん
そんなお父さんにうれしいサプライズプレゼントをしませんか？
世界に一つ☆一升瓶の地ビール
にオリジナル名入れラベル
こんなに大きいビール見たことないとお父さんもビックリ
すること間違いなし
でも大きいだけじゃないんです！！
当店、ギフト＆グルメ北海道があるのは北海道の石狩市
石狩鍋が有名で当店でもあいはら 石狩鍋を販売していますが、北海道の海洋深層水を使った地ビールも有名なんです
しかもその見た目はインパクト大の一升瓶入り
中ジョッキで約4〜5杯分で、酒豪の方にピッタリのサイズなんです
母の日でも大好評をいただいたこの名入れビール
父の日はさらにパワーアップ
ラベルを４種類から選べるようになりました
お父さんの名前入りの自分だけのビール
ぜひ一升瓶ビールで盛り上がってください
ラベルは４種類から選べます♪
右上：筆かすれ
右下：ビール
左上：黄色い花
左下：和紙風
今後も続々と旬のグルメや新商品を紹介してい来ます♪どうぞお見逃しなく
最終更新：2012-05-18 19:03
2012-05-02 18:30
【NEW】 取り扱い開始！！各国首脳が食べた札幌バルナバハム『農家のベーコン』はまさに食の芸術品！！ 【ギフト＆グルメ北海道】【シャディ イムラ】
(北海道 肉・ハム)
こんにちは ギフト＆グルメ北海道です
今週は先週のスイーツ『牧家』さんに引き続き、契約が終わり取り扱いを開始したハムギフトのご案内です
北海道のハムメーカーと言えばトンデンファームと人気を分け合うバルナバハムさん
バルナバハムと言えば2008年に行われた洞爺湖サミット(G8)で一躍その名前を世界に轟かせたメーカー
北海道の安全で美味しい食材のひとつとして、各国首脳やシェルパ（首脳をサポートする政府関係者）に振る舞われ、
さらには、世界の食品関係者やマイスターにとっての目標でもある「ドイツ農畜産業協会（DLG）国際品質競技会」で
８年連続・金賞を受賞するなど、その味と品質はプロの料理人はもちろん世界が認める品質にまで到りついたのです。
豚バラ肉をじっくり塩漬けしたのち、豚血液成分を表面に塗ってからスモーク、乾燥させたドイツ農家の製法を再現した
風味豊かなベーコンは絶品でまさに食の芸術品
バルナバハムの"農家のベーコン"は『加水法』ではなく、昔ながらの『乾塩法』という手法で作られています。
厳選された健康で良質のポークベリー（豚ばら肉）に、熟練の職人が塩をまんべんなく擦り込んだあと塩漬けすることで、
肉に含まれた余分な水分を抜き、肉の本来の旨味を凝縮。
これにより原料肉は、当初の約半分くらいまで目減りします。
つまり、原料肉から余分な水分を追い出すことで、肉本来の旨味を凝縮して閉じ込めるのです。
1kgの肉を調味液で3kgにしたものと、同じ1kgの肉から、余分な水分だけを追い出して500gまでに絞った肉と、
どっちが美味しいか･･･ 考えただけでもおわかりですね。
この、手間暇がかかり、肉の質・量ともにごまかすことができない『乾塩法』は農家のベーコンのこだわりのひとつなのです。
今後も続々と旬のグルメや新商品を紹介していくのでお見逃しなく
最終更新：2012-05-06 20:26
2012-04-30 18:40
【NEW】 取り扱い開始！！テレビや雑誌で話題の北海道 牧家 『牧家の白いプリン』 登場！！ 【ギフト＆グルメ北海道】【シャディ イムラ】
(北海道 スイーツ)
こんにちは ギフト＆グルメ北海道です
みなさ〜ん、ゴールデンウイークはいかがお過ごしですか
当店はゴールデンウイークも休まず営業中・・・
まだ当店はオープンして２年あまり・・・ 楽天市場ではまだまだ新参者
まだまだ休んでいるわけにはいかないんです
まだまだ頑張りどきです
そんなんで今日も先日、契約が終わり取り扱いを開始したスイーツギフトのご案内です
北海道の中でも気候が温暖なことから、“北の湘南”と呼ばれる伊達市
この地で健康な牛を育て、その新鮮な生乳を使用したオリジナル製品が好評な「牧家」から、話題のスイーツが登場
牛乳やチーズ、飲むヨーグルトなどの人気商品に続き、見た目もかわいい「白いプリン」をお届けします
百貨店の催事で発売したところ、開店後30分で300個を売り切った注目のミルクプリンです
まあるい表面をつまようじなどでプチッと穴を開けると、白くてモチモチのプリンが飛び出します
お皿の上にのせて、つまようじをプチッと刺すとまあるい風船がプルンとむけて、
白いゆで卵のようなプリンが現れます
飛び出す瞬間がとても楽しく、形もキュート
このプリンの原料は、伊達市内の牧場から工場に毎朝直送される「だて牛乳」
モチモチとした食感でミルクの風味が濃厚！舌ざわりがなめらかで後味がやさしいんです
子どものころに食べたおやつのような、なんとも懐かしい味わいがします
まずはそのままスプーンでひと口 ミルキーな味わいが口の中でふわっと広がります
次に同封のカラメルソースをかけてみて また違った味が楽しめますよ
今後も続々と旬のグルメや新商品を紹介していくのでお見逃しなく
最終更新：2012-05-06 20:25
