広島デパートの店長ブログ

おはようございます！

夜のうちに雨が降り、濡れたアスファルトが太陽の光でキラキラと美しい土曜の朝！

雨上がりの朝は神秘的な感じがして、なんだかすがすがしい気分の山田です！

すがすがしい日に

すがすがしいニュースを持ってまいりました！！！

3月で販売終了予定だった当店の目玉商品、瀬戸田産のレモンですがっ！

少しだけ在庫を確保いたしました！

そろそろシーズンも終わりのレモンですが、

もうちょっとだけあります♪

「？、レモンなんて年中

どこでも買えるんですけど・・・」

な方にご説明しておきます！

年中スーパーで見られるレモンはほぼすべて外国産レモンです。

まだ熟す前の青いレモンに防腐剤やワックスをたんまり塗って、

船にのせてドンンブラコと長旅を経て日本にやってくるのが、

我々が年中見かけるあのレモン。

そのため、外国産のグリーンレモンはほぼ存在しないといわれるほど。

産地にもよりますが、レモンのシーズンは9月後半〜3月下旬まで。

し・か・も！その中でも！日本の中でも出荷数日本１を誇るのが、

私たちが自信をもってお勧めする「瀬戸田レモン」なのです！

3月はシーズン真っ只中ということもあり、

大変多くのお客様にご注文を頂いております♪

広島デパートでは、

太陽の光と、瀬戸内海からの照り返しでダブル光パワーで

おいしく成長した露地栽培のエコレモンと、

農薬不使用のプレミアムレモンの2種類をご用意しております！

また、

初めての方、また、おうちで使われる方向けに、

それぞれ皮にチョッとキズがはいってしまったため、

Ｂ品となった「わけありＢ品レモン」も大絶賛発売中♪！

シーズンも終盤になり、多くのお店からレモンが減ってきております。。。。

うちにはまだありますよ♪

是非ショップにお越しください＾−＾

今ならなんと、レビューを書いて

送料無料キャンペーン中！！！

先着順ですので、まだあるうちにどうぞ！！！

広島のお好み焼きといえば、

麺が入り、野菜はが入り・・・と

層のように積み重なっていく、そのボリュームにあります。

広島お好み焼きをを鉄板で食べたことのある方ならわかるかも知れませんが、

目の前で作るとき、山のように盛られるあのキャベツの量は半端ではありません。。。

春先の今、採れたてのキャベツはそれもう新鮮で、広島お好み焼きを焼くにはぴったりな

甘みをしっかり蓄えております。

広島お好み焼きを食べるなら、今。

旬のお好み焼きを、広島デパートにて販売中！

そして今、

「広島のお好み焼きが食べてみたい！」

そんなあなたの為に！

【お試し企画】を開催中！

当店でのお好み焼きが初めての方限定！

広島風お好み焼き、ドーンと

広島サイズの１枚600ｇが２枚セット！

もちろんソースと青のり付き！

瞬間冷凍なので、到着後、レンジでチンして本場広島の味をご家庭で！！

がっつりボリューム満点600ｇ！

これが広島のお好み焼きじゃ！

通常価格3100円のところを！！！！

今なら！！！

初回限定価格！！

1500円

さらに！！！！！

レビューを書くと！

送料無料！！

（ﾚﾋﾞｭｰで１５００円ポッキリに！）

詳しくは広島デパート
にて！！

お好み焼き大好きヤマダでした！

今朝は、いつも買うのとは違うブランドの納豆を食べてみました。

大粒なのは良しとしても、いくら混ぜてもネバネバしない・・・

容器の中で、サラサラとたれに浮く納豆を飲んできました山田です。

昨夜はボスと食事へ行ってきました。

3月末。いよいよ怒涛の4月へ。新しいことがスタートする予感です。。。

組織と個人。違いはここぞの馬力にあり。

仲間と個人。違いは捧げる愛にあり。

『商売のコツは２つある

「コツコツ」である』

と某偉人。。。

「大切なことは積み重ね。」とボス

シメに頂いた「焼きおむすびラーメンのおつゆがけ」。

ご馳走さまでした！

仕事で通る道沿いに、ドライブスルーで買えるスターバックスができるみたい！



春になって暖かくなるし、ぽかぽか陽気にコーヒーとかいいかも！



早くも４月のオープンが楽しみな山田です。




私事ですが、先日誕生日を迎えました。



今年もたくさんの方にお祝いをしていただきました。



昨年は震災で多くの方がお亡くなりになり、未だ不安がさめない中、



年を刻んでいけることの喜びを、改めて実感させて頂きました。




仕事の仲間、いつもドタバタに付き合ってくれる友達、



そして何より自分の両親へ心からありがとうの日。




いよいよ２０代もラストスパートです。





１０代最後はアメリカ一周一人旅に出かけました。。。



そして２０代最後の今年。。。




とにかくやるっきゃないです！

鳥胸肉の上に、冷蔵庫で冷やしたスライス玉ねぎをのせ

梅肉とポン酢で食べる。これが安くてうまい！昨日もこれを食べてました山田です。

昨日、ボスのお母さんから無農薬の自家製青ネギを頂きました。

瀬戸内海の島、大島で採れた新鮮青ネギ！！

こんな感じで、自家栽培の証の「泥つき」です。

沢山頂きました！！

保存だけど、冷凍での保存はなんだか解凍後にびしょびしょになって嫌なので、

別の方法をネットで調べてみると、冷蔵で日持ちさせる方法があるとのことで、

早速試してみることに！

まずは、根っこについた泥を洗い落として。。。っと。

久しぶりに泥を触った気がします。

土に触れること、普段なかなかないもんなー。

そして根っこを切断。

薄皮みたいなのをとると、ピカピカ光る白い部分が出てきました！

これら水を張った大きなタッパーに入れる、と。

ふたをして保存準備完了！

ポイントとしては毎日水をやりかえるのだとか。

これで数日間はもつらしい♪

これでおいしい大島の自家製ねぎを長持ちさせることができるぜ！

野菜は好きなほうですが、改めて、生産者の顔が見えるということの喜びと、

日々たゆまぬ努力と愛情で育て上げたお野菜を頂けるということへの感謝。

ありがとうございます！いただきます！