はちみつガーデン 店長Machaの徒然日記

はちみつって、どうやって食べるの？

パンに塗って食べるだけ？

それだけじゃ、使い道が無くて、余っちゃうよ！

それだけのために、何千円も出してはちみつは買わないよ〜

などと、大概、初対面のかたですが、「私、はちみつ屋です」と言うと、

その様な質問が飛び交ってしまいます。

興味は持っていただいているのに、食べ方が分からないのは、とっても、悲しい感じがします。

そこで、ジャジャ〜〜〜〜ン

はちみつガーデンのレシピ本ができます

　



はちみつガーデンスタッフ全員で作った、手作りのレシピ本です。

スタッフの毎日の食事に作っている、はちみつレシピを載せています。

はちみつを身近に感じていただけたら、良いな〜と思って作っています。

近日中に、はちみつレシピ本をはちみつを買ってくださった方に、レシピ本をプレゼントしようと思っています

その中から、私が作った「はちみつ入り、海鮮パスタ」をご紹介しますね。





如何ですか

家族には好評だったのですが

具沢山なので、とてもお腹いっぱいになりますよ

作り方は、レシピ本に載っていますので、是非、ページ上に掲載した際には、見てくださいね。

久々の更新です。
ご無沙汰もいいところ・・・・

あっという間に2010年になっていました。

今はバンクーバーオリンピックで大盛り上がり
昨夜のニュースで何度も高橋大輔のショートプログラムの演技に感動しました

そうそう、ニュースのお供は・・・

コレ！！
↓↓↓

アイスクリームと一緒に食べると、酸っぱさと甘さのハーモニーがたまりません〜〜〜

外は、まだまだ、冬の北風がピューピュー吹いていますが、
お部屋はあったか〜〜〜

ぽっかぽっかの気分で食べる日向夏みかんは、サイコー！！
春が来たんじゃない？？？と、勘違いしそうです。

おやつだけじゃなく、食事時にも登場していますよ！

日向夏みかんのサラダです


ドレッシングの隠し味に蜂蜜を使うと、深みのある味になるんですよ〜〜

是非、試してみてくださいね。

日向夏みかんのサラダとワインを飲みながら、
オリンピックの応援も、かなり、盛り上がりそうです！！

今夜はコレに決まり！！

今年の母の日は、贅沢をプレゼント・・・

と言っても、スゴイ高級品をプレゼントするわけではないのですけど。



いつも、忙しく一生懸命頑張ってくれたお母さんへ、

ゆっくりと、優しい時間を過ごしてもらおうと、贅沢な時間のプレゼント

お母さんの青春時代の想い出のたユーミンの曲でも聴きながら、

ゆっくり飲んでいただきたいのが、「ひむか紅茶」


宮崎県の美郷町で採れる紅茶なのですが、渋すぎないから、

国産のはちみつを入れて飲んでも、優しい味になり、ほっこり〜癒されそう


ゆっくりとブランチできそうなスコーンは、国産クローバー蜂蜜使用　

ザクザクくるみの食感が　香ばしく、はちみつの香りが贅沢な気分になれそう〜




国産野草の蜂蜜使用　しっとりマドレーヌはバターの風味と

野草はちみつのコクのある甘さが絶妙なバランスで、しっとり感がたまりません。

国産アカシア蜂蜜使用　さっくさくクッキーは、お母さんのティータイムを

楽しくしてくれそう。

決して固くないさっくさくの食感。

お口の中でアカシアはちみつの上品な香りと繊細な甘さが広がります。

はちみつをかけてしっとりした食感でいただくと二度美味しい！



どのスウィーツもはちみつも、はちみつを掛けても、そのままでも美味しい！


はちみつを掛けている時間も、楽しい時間ですよね。



きっと、お母さんに喜んでいただけるプレゼントだと思います。



贅沢な時間をプレゼントって、とても思いやりのあるプレゼントです。



お母さん、泣いて喜ぶかも？

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