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2016-07-24 10:00

 



今すぐチェック!

 

 いつもありがとうございます。  越後銘門酒会の田澤です。  
先月発売になった越乃寒梅の45年ぶりの新商品「越乃寒梅 灑(さい)」ですが、  
発売してから大変人気となっております。初回入荷分は早いうちに完売となり、
2回目の入荷分もご予約分のみとなってしまいまい、現在は入荷待ちとなっております。   
入荷しだい速やかに手配させていただいておりますので、まだお届けできていない方は  
もう少しお待ちいただければと思います。  

今回45年ぶりに発売された越乃寒梅の新商品「灑(さい)」は、原料米に五百万石と
山田錦を使用した純米吟醸酒になります。より幅広い層にも越乃寒梅を知ってほしいという、
蔵元の思いを表すかのように、瓶の色は今までの越乃寒梅にはなかった鮮やかなブルーボトルです。  
少し濃いめのブルーが華やかな中にも芯の通った強さを感じさせます。  

画像では少し見にくいのですが、ラベルの背景にある模様は、阿賀野川と信濃川に囲まれた
蔵元のふるさと、亀田郷を表現したものです。
商品名の「灑(さい)」は、さんずいに麗しいと書きますが、さんずいは「水」を表し、  
きれいにさっぱりと洗い流すという意味を表しています。     

発売前の発表会へはオーナーとスタッフ真下が参加しました。
実際にお料理と一緒に灑(さい)を飲んだそうですが、灑(さい)を飲むことで料理が
より引き立ち、とても美味しかったと言っていました。o(≧~≦)oうらやましい~  

私も後日、灑(さい)を試飲する機会がありました。口当たりが軽快で飲みやすい
というのが一口目の感想でした。そして二口、三口と飲んでいくうちに感じたのは、
すっきりと キレもありますが、スッとすぐに切れるのではなく、お米の旨みというのでしょうか、
柔らかな膨らみを後に感じる、とても優しいお酒だな。(^○^)  

実は、飲む前はもっとフルーティーな吟醸香がぱぁーっと広がって・・みたいな想像を
勝手にしていたのですが、(^▽^;)実際には香りは穏やかで、二口、三口と
飲み進めても飽きのこない、とても安らぎのある味わいでした。    

蔵元がいうように、
料理を引き立て、料理によって旨さが最大限に引き出されるのが越乃寒梅。  
純米吟醸 灑(さい)も  ”料理に寄り添い、心地よい酔い心地を感じられる”
(石本酒造ホームページより)、  
今までも、そしてこれからも越乃寒梅が目指すお酒でした。     

45年ぶりに誕生した新しい越乃寒梅は、飲む人、さらにお料理までにも  
優しいお酒でしたが、同時に石本酒造さんの時代に流されない、
酒造りに対する直向きな思いが感じられる、優しくも芯の強さが感じられるお酒でした。  

今回購入していただいた皆様も、ぜひお料理と一緒に、
幸せな時間を楽しんでくださいね。(^^)  




【7月下旬出荷分受付中】

人気急上昇!越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)

越乃寒梅45年ぶりの新商品ということで、発売からあっという間に
初回入荷分が完売となってしまいましたが、今月下旬にようやく
再入荷いたします。先月購入できなかった方はぜひこの機会に
お買い求めください。


越乃寒梅 灑(さい)純米吟醸
石本酒造[専用化粧箱付]
   


「灑(さい)」はきれいにさっぱりと洗い流すという意味を
あらわし、 キレの良い越乃寒梅の特徴を表した名前と
なっています。

香りはおだやかで口当たり柔らかさりげなくふくらむ
味わいと後味のキレ。 本来の越乃寒梅の味わいを
さらに進化させた飲みやすく ライトな感覚の純米吟醸です。

■1.8L:3,510円(税込)、720ml:1,836円(税込)
7月下旬より出荷いたします。


越乃寒梅 灑&無垢 
純米吟醸酒 飲み比べセット
   


軽快ですっきりした味わいの「灑」、
厚みがありとろりとした滑らかさの 「無垢」、
越乃寒梅の新作純米吟醸酒と伝統の純米吟醸酒を
飲み比べてみませんか?

■1.8L×2本:7,344円(税込)、
720ml×2本:3,888円(税込)
7月下旬より出荷いたします。


【8月出荷分予約受付中】


【数量限定】萬寿鏡 F60(エフロクマル)
マスカガミ


普通酒規格でありながら 吟醸酒並みに手をかけて
造られた普通じゃない普通酒です。
穏やかな吟醸香と軽い口当たりで
飲み飽きしない味わいに仕上げています。

■1.8L:2,484円(税込)、720ml:1,242円(税込)

 

『いちやまか亀 山廃純米原酒』1.8L
塩川酒造
   


幻の酒米「亀の尾」を100%使用。 米の旨味を最大限に
活かすため、あえて90%精米 山廃仕込みの
原酒で造り上げました。 精米技術に頼らず、醸造技術に
頼るという 日本酒造り本来の境地を追求。 ふくらみのある旨味と
味わいに幅を持たせる 程良い酸味が特徴です。 山廃仕込みの
原酒ですが、 飲みづらさを 感じさせない穏やかな
仕上がりになっています。

■1.8L:3,537円(税込)


かたふね 純米原酒壱回火入れ720ml
竹田酒造店[夏季限定]
   


冷酒やオンザロックにしても 味わいが薄まらず
酒本来の味わいを 楽しめる夏季限定純米原酒です。
味わいの濃いこってりした料理にも 合う夏向きのお酒。

■720ml:1,644円(税込)



まだまだ美味しく飲めます。

ちょっと日付が古いけどまだまだ美味しく飲める
お酒をセットにしました。 当店通常価格13,000円相当の商品が
約1,000円&送料分、お得にお買い求めいただけます。


【売り切れ御免】数量限定5セット 
日本酒セット1.8L×6本【送料無料】
   


商品内容 1.8L×6本
1、辯天 山田錦本醸造(2016年6月製造)
2、越の華 いちりん大吟醸(2016年1月製造)
3、幻の瀧 本流 普通酒(2016年6月製造)
4、大雪渓 上撰 普通酒(2016年5月製造)
5、榮川 特醸酒 辛口 普通酒(2016年5月製造)
6、越後桜 特撰純米酒(2016年6月製造)

■1.8L×6本:12,960円(税込)送料無料


『越の華 いちりん大吟醸』    

「いちりん」の名を表すかのように、控えめで喉元を
すっきりと通るきれいな味わい。 新潟の地酒らしい
清廉でキレのある大吟醸です。

相性の良い料理は、白身魚のお刺身など 淡泊な
味わいのものがおススメです。

■1.8L:4,104円(税込)、720ml:2,052円(税込)



新潟海酒(うみざけ)山酒(やまざけ)
セット300ml×5本
価格2,506円(税込)

新潟有名日本酒飲み比べセット
(越乃寒梅、八海山入り)300ml×5本
価格3,402円(税込)

新潟純米酒&純米吟醸酒飲み比べ
ミニサイズ300ml×5本セット
価格3,240(税込)

お盆に親戚が集まるという方は1.8Lがおすすめ!


【第34弾】夏の限定酒と越乃寒梅入り
飲み比べセット 1800ml×5本送料無料
価格10,000円(税込)

「キレの辛口福袋」 1.8L×5本セット
送料無料
価格10,800円(税込)

【キリッと淡麗辛口】純米酒・純米吟醸酒
飲み比べセット 1.8L×5本 送料無料
価格12,960
(税込)


お手軽おつまみ!ぴり辛でビールのおともにおすすめです。

いまや世界ブランドとなった柿の種ですが、 元祖「柿の種」といえば、この浪花屋の柿の種。
月のようなユニークな形は、小判型の金型を誤って踏みつけてしまったことから生まれた
偶然の産物です。ちょっとピリ辛で香ばしい小粒あられ。食べだすとついつい手が出て
とまらなくなります!(汗)


元祖浪花屋の柿の種 花火缶190g
浪花屋製菓 柿の種
   


夏季限定&新潟県内限定<花火缶>!
花火王国新潟をイメージした化粧缶入り 元祖柿の種。
食べ終わった後は貯金箱として
お使いいただけます!

■190g:691円(税込)



【大粒】元祖浪花屋の柿の種 
巾着120g★食べ応え抜群!
価格324円(税込)

元祖浪花屋の柿の種テトラパック
170g★小分けに便利!
価格432円(税込)

(黒こしょう)元祖浪花屋の柿の種 
巾着100g ★ふんわり軽い食感!
価格324(税込)






 


 

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本日も最後までおつきあいいただき
ありがとうございました。




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このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2016-07-20 11:04

こんにちは!新潟の地酒専門店 越後銘門酒会です。

当店の今週(7/13 - 7/19)の人気商品ランキングを発表!

1位の商品は【第34弾】夏の限定酒と越乃寒梅入り日本酒飲み比べセット1800ml×5本【送料無料】(越乃寒梅、越乃中川、越後無濾過、潟本醸造、越の…
他にも7位には純米酒福袋720ml×6本日本酒飲み比べセット(越後純米、朝日山純米、さらら、妙高山純米、福扇純米、越の鶴純米)【送料無料】日本酒/…
9位には萬寿鏡 F60(エフロクマル)1.8L マスカガミ【数量限定入荷】 日本酒/普通酒/【532P16Jul16】などもランクインしております♪

店内にもオススメ商品がたくさん揃っているので
気になる方は是非チェックしてください!
新潟の地酒専門店 越後銘門酒会のトップへ!

王冠
新潟の地酒専門店 越後銘門酒会週間ランキング

(7/13 - 7/19)

※本ランキングは楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。
※ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。

2016-07-17 10:00

 


 

開催中!
「72時間限定!エントリー不要でダイヤモンド会員様5倍プラチナ会員様3倍ゴールド会員様2倍」

いつもありがとうございます。 越後銘門酒会の田澤です。  
明日7/18(月)は海の日。各地でイベントや海の日だから海に行く!という方も
いらっしゃると思います。(^^)

「海」といえば、先週発送が開始になったばかりの
北雪酒造さんの「海中熟成酒」!
720mlが2本セットで8,640円(税込)と価格は
高めではございますが、これが大変人気となっております!    

こちらの海中熟成酒は、2013年11月に「海中熟成プロジェクト」に
よって 約半年間、南伊豆の中木沖の海底(水深20メートル)に
沈められた日本酒です。  

その後、2014年6月に引き上げられ、さらにおよそ2年の間
じっくり酒蔵で 寝かされたものになります。
海で眠っていた日本酒・・  壮大なロマンというか、  
夢のあるお酒ですよね。
沈没船から偶然見つかったお酒みたい!(^○^)  

実際に海中熟成プロジェクトに参加した北雪酒造さんは、  
海中で熟成された日本酒と酒蔵で熟成された
日本酒の味の違いをぜひ飲み比べてほしいと
海中熟成&蔵熟成の2本セットで販売しております。    

波に揺られて熟成された日本酒が、  果たして
どんな味になっているのか・・・  すごく興味深くありませんか?  
やはりメルマガで皆様にお伝えするには、  
実際に飲んでみないことには・・・  
しかも海中と蔵熟を一緒に飲み比べてみないと!  
ということで、オーナーに許可をもらい、スタッフ全員で  
利き酒いたしました~(^○^)      

酒質はどちらも「北雪純米吟醸」になります。
海中熟成酒のほうは、通常の酒瓶より分厚くなっており、  
蓋も何だか特殊です。波や水圧に耐えられる仕様ですねきっと。  
しかも、海中熟成酒の瓶に鼻を近づけると海の香りが・・・!!
瓶に若干乾いた潮がついてて、ほんとに引き上げられてそのまま熟成させてました!という感じです。   

スタッフ全員で実際に利き酒してみました。  
酒蔵で熟成された純米吟醸は、まだフレッシュ感が少し残っていて、若さも感じられましたが
旨みも十分にあります。 一方海中熟成酒は、
★口当たりがよく、吸い込まれるように喉を通っていった・・・    
★口に含んですぐにすっきりときれいな飲み口だなぁと思った。飲みやすい!  
酒蔵で熟成されたものと比べるとまろやかで、明らかに熟成感があり、力強くも感じられました。  

こんな感じで個々に様々な感想がでましたが、最終的にはどちらも美味しかった、  
やっぱり北雪さんのお酒は間違いない!というところに落ち着いたのですが・・(^^)  
皆様もぜひ飲み比べてみてくださいね~。  

余談ですが、このメルマガを書きながら、昨年北雪酒造さんを訪れたことを思い出しました。  
そういえば羽豆社長、こんなこと言われていたなぁって。  

”お酒の入った瓶を振ると、お酒の組織成分が一時的に壊れてまろやかな味になる”。    

羽豆社長は、波に揺られたお酒は美味しくなるってご存知だったと思いますが、  
実際に波の効果を得られるような研究をされてました。  
そして開発されたのが超音波を利用した「超音波熟成酒」です。
こちらは焼酎になりますが、超音波の波ににゆられた熟成焼酎も大変 人気があります。ぜひお試しください!  





【新セット】 新潟海酒(うみざけ)山酒(やまざけ)
セット300ml×5本[化粧箱入り]
   

海と山に囲まれた自然豊かな新潟。
日本酒の味わいは地域の気候や
風土により味わいも様々です。新潟の海沿いの
酒蔵で醸されるお酒と名峰に見守られながら
醸されるお酒をセットにいたしました。

■300ml×5本:2,506円(税込)


「山田錦」と「亀の尾」の血筋を引く「華吹雪」を使用した 「吉兆の扇」

見るからにおめでたい新セットが発売いたしました。
ブルーボトルがいかにも夏にぴったりな「吉兆・純米吟醸生原酒」は
ラベルに描かれた扇の中に鶴と亀があしらわれた、まさに吉兆という名が
ふさわしいお酒です。見た目もさることながら、味わいもこれまた絶品!
原料米には、山田錦と亀の尾の血筋を引く「華吹雪」という酒米を全量使用し、
自家培養の大吟醸用酵母で醸造。柔らかく、ふくらみのある味わい、
原酒ならではの深い 味わいとキレの良い喉越し・・思わず”旨い”!という言葉が出てしまう、
そんなお酒です。


【新セット】 【クール便対応】おめでたい名のお酒
「吉兆・吉祥」セット720ml×2本
   

おめでたい名前のお酒 吉兆の扇と吉祥セット。
贈り物、ギフトにオススメです。
1、越の華 吉兆の扇   純米吟醸生原酒
2、吉祥 吉乃川 本醸造

■720ml×2本:2,916円(税込)


海の中で熟成された海中熟成酒

約7ヶ月の間、南伊豆の海底に日本酒を沈め熟成させた海中熟成プロジェクト。
波に揺られながら海中で熟成された日本酒。 果たしてそのお味とは・・?!! !
ということで、当社スタッフが利き酒してみました!

★どちらも香りはおだやか、蔵元熟成酒はフレッシュ感がある、海中熟成酒は熟成による
まろやかさが感じられた。
★どちらかというと、海中熟成酒のほうがすっきりしていてすぅーっと喉をきれいに通る感覚・・

などなど個人で色々な感想がでましたが、 スタッフ全員が同じだったのは、違いはあるけど、どちらも美味しかった!
北雪はやっぱり 旨い!間違いない!という感想でした。(笑)とにかく2種類同時に飲み比べてみると、違いが
はっきりわかりますよ!


【新発売】 北雪 純米吟醸 海中熟成酒&
蔵元熟成酒セット 720ml×2本
   

海中熟成酒と酒蔵熟成酒 2つの熟成酒飲み比べセット。
波の揺らぎによって熟成を遂げた
ロマン溢れる海中熟成酒。さらに蔵元の
冷蔵保管庫で静かに寝かせた純米吟醸酒。
熟成方法の違う2種類の純米吟醸を
お楽しみいただけます。

■720ml×2本:8,640円(税込)



夏の純米・純米吟醸 山川誉(やまかわ
ほまれ)720ml×3本ギフトセット
価格3,996円(税込)

越後長岡 夏の吟醸酒セット
720ml×3本
価格5,281円(税込)

[越後銘門酒会限定]吟醸酒 
花火 720ml ×3本セット
価格5,076(税込)

【蔵元直送】峰乃白梅 夏の生酒セット
720ml×2本
価格3,132円(税込)

新潟有名日本酒飲み比べセット
(越乃寒梅、八海山入り)300ml×5本
価格3,402円(税込)

新潟純米酒&純米吟醸酒飲み比べ
ミニサイズ300ml×5本セット
価格3,240(税込)



朝日山 大吟醸生貯蔵酒 桐箱入り720ml
★限定入荷!繊細かつ華やかな大吟醸  
価格4,320円(税込)

『北雪 純米大吟醸 YK35』720ml
[桐箱入り]★YK35を超えるYK35
価格5,400円(税込)

越路吹雪 純米大吟醸 越淡麗35 720ml
桐箱入り★洋ナシのような華やかな香り
価格5,400(税込)

まだまだあります。おすすめ日本酒ギフト
詳しくはこちら



↓【早くも人気です】↓

【数量限定】萬寿鏡 F60(エフロクマル)
マスカガミ


普通酒規格でありながら 吟醸酒並みに手をかけて
造られた普通じゃない普通酒です。
穏やかな吟醸香と軽い口当たりで
飲み飽きしない味わいに仕上げています。

■1.8L:2,484円(税込)、720ml:1,242円(税込)



肉料理のために造られた日本酒。

日本酒には珍しいたっぷりと存在感のある「酸味」が特徴の「COWBOY」。
山廃からくるしっかりとした酸味はお肉の脂分をきれいに洗い流し、柔らかく
すっきりとした旨みはデミグラスソースなどのハンバーグステーキとも相性抜群です。
アウトドアでのBBQにもおすすめです。


COWBOY YAMAHAI (カウボーイヤマハイ)
山廃純米吟醸原酒 720ml
     


山廃仕込みからくるしっかりとした 酸味とやや高めの
アルコール度が ジューシーなお肉との相性抜群。

華やかでフルーティーな香り。 ドライでキリッとした
辛口で 飲み飽きしません。 軽く冷やすか、
オンザロックが オススメです。

■720ml:1,620円(税込)



越の誉 純米白麹 Circs(サークス)
720ml★柑橘系のすっきりした味わい!
価格1,389(税込)

かたふね 純米原酒壱回火入れ
720ml★こってり料理と相性◎
価格1,644(税込)

いちやまか 亀 山廃純米原酒1.8L
★ 後味の酸味、旨みが肉料理とよく合う
価格3,537(税込)






 


 

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2016-07-16 12:00

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★2,000円台で飲み比べが楽しめます!

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2016-07-13 11:04

こんにちは!新潟の地酒専門店 越後銘門酒会です。

当店の今週(7/6 - 7/12)の人気商品ランキングを発表!

1位の商品は【第34弾】夏の限定酒と越乃寒梅入り日本酒飲み比べセット1800ml×5本【送料無料】(越乃寒梅、越乃中川、越後無濾過、潟本醸造、越の…
他にも8位には【御中元】新潟有名日本酒飲み比べセット(越乃寒梅、八海山入り)300ml×5本贈答用化粧箱入り 日本酒/新潟/越乃寒梅/八海山/辛口/お中…
10位には【業務用】上善如水 純米吟醸1800ml×6本[送料無料]などもランクインしております♪

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新潟の地酒専門店 越後銘門酒会週間ランキング

(7/6 - 7/12)

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