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2012-02-12 17:24

龍天門@ウエスティンホテル東京  (食べ歩記(東京23区))

2月と8月、レストランの閑散期に
普段敷居が高いレストランでお手頃価格で食事ができる
ジャパンレストランウイークが始まっています。

 今まで行った2回はランチでしたが、
今回はちょっと頑張って夕食に。
ただ、人気店は私が予約を入れようとした時にはすでに期間中満席。
そこで予約が取れたのがウエスティンホテル東京にある中華「龍天門」。

 前回行った和食店では一見の客として扱われ大外れ。
せっかくおいしいものを食べに行くのに、不愉快な思いをしたくはありません。

 私は以前ウエスティンホテル東京がある、
恵比寿ガーデンプレイスで働いていたので、
龍天門には数回行ったことがあり、味やサービスは保証済み。
ただ、恵比寿を離れた99年以降は全く行ったことがなかったので
10数年ぶりの訪問です。

 今回はレストランウイークのセットメニュー、お任せコースです。
お店に付くと通されたのは奥の中庭に面した部屋。
どうも手前の部屋は家族連れが占めていたようなので
落ち着いて食事をしたい客はその部屋へ案内されたのだと思います。

龍天門

テーブルの上にはこんなちょっとトロピカル風の生花が。

 今回はディナーなので酒を注文。

紹興酒

店名のラベルがついた紹興酒です。
写真でお分かりの通り、栓がワインと同じコルク。
抜栓がまるでワインと同じような形で行われ、ちょっと面白い。

 料理の品数は前菜からデザートまで含めて8品。
はじめ一つの皿で出てきた後、サービスの方に取り分けていただきます。

前菜
前菜盛り合わせ(チャーシュー、トマトジュレ、にらのオイスターソース、カリフラワー酢漬け、豆の蜂蜜と八角風味)

スープ
きぬがさだけと卵のフカヒレスープ

エビの炒め物
芝エビと野菜の炒め物

ブタトロ特製ソース炒め
豚トロの特製ソース炒め

青梗菜の炒めもの
青梗菜の干し貝柱炒め

白身魚のトマト煮込み
白身魚のトマト煮込み(ピリ辛)

坦々麺
坦々麺

杏仁豆腐
杏仁豆腐

どの皿も大変美味しく、最後の白身魚のトマト煮込みで
今まで腹八分だったところにとどめが刺されます。
魚と肉の組み合わせが今まで経験したことがなく新鮮。

 そして特筆すべきは担々麺。
担々麺辛みと山椒の香りで食べるものと思っていましたが、
この担々麺は辛みは強くなく胡麻と山椒の組み合わせ。
ソーメンのような細い麺と胡麻が効いたスープ、山椒、
そして上に載った白髪ねぎの組み合わせが絶妙。

 調べてみるとこのお店の担々麺は裏メニュー、
大変な人気なのだそうで
次回恵比寿に行くことがあったら、
今度は担々麺だけたべてみたいと思います。

 そんなこんなで、
今回は大変満足のいく食事をすることができました。

 できれば、このレストランウイーク中に、
もう1軒くらいいければと思います。

   龍天門
  東京都目黒区三田1-4-1
  ウェスティンホテル東京2F(恵比寿ガーデンプレイス内)
  Tel: 03-5423-7865


  

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