アンジェ（インテリア雑貨）のつぶやき

甘い生活継続中、デザイナのオオニシです。

今年のバレンタインは日曜日ですね。
会社のお配りチョコには不向きですが、二人でゆっくり過ごしたいカップルにはステキな週末になるのかも！です。

うちはダンナさんはあまり甘いものが好きではないので…今年も特にいいよ、とは言われちゃうのですが…、
バレンタインはイベントなので参加することに意義があるのです！

というわけでちょっと早めですが、キャラメルを作ってみました。
とうのも以前「キャラメル作ってみようかな〜」とダンナさんが言ってたので、あ、キャラメル興味あるんじゃん！と。

（キャラメルトも気に入ってくれたしね）

さっそく手作りキットでトライ。
簡単にささっと作れるだろうと思っていたのですが…意外と肉体労働。
生クリームを延々とカラメルと混ぜ続ける工程にちょっと心がおれかけました。。。



しかし溶け始めるとここから楽しくなってきたりして♪
付属の型に流し込んで、冷やしてからカッティング。



包み紙に丁寧に包んでいきます。
大き目の方がいいかな〜と思ったのですが…、多分小さめにカットしたほうがこの工程は楽でした。
ラッピングされた山ができるとやっぱり嬉しくなります。



ラッピング資材も付属されているのですが…なんと私、間違って捨ててしまったようで(T_T)。
手持ちの紙袋にいれてみたのですが、チープさもキャラメルだけあって、かわいくなったかも。



2つほど試食しましたが、すっごい滑らかな感触+ほろにがビターな大人味でなかなかよかったですよ。
チョコレート以外のスイーツを手作りするのも楽しいですね。

→手作りバレンタインキット


今週末も是非もう一品チャレンジしてみたいと思います♪

　こんにちは、
　サポートのアオキです！

　
　梅のつぼみが目立つようになり、
　新しい季節の訪れを、もうそこまで感じています。

　春になると、おしゃれが楽しみですよね♪


　お隣のwebチームをのぞいてみると、
　ちょうど、そんな季節にピッタリの
　新しいアクセサリーのページを制作中のようです。

　サンプルを借りたので、少しだけご紹介します！

　
　


　どちらもパールを際立たせるデザインで、
　春色のお洋服によく合いそうです。

　スタッフの手元にもパールが。


　


　実は、こちらはネックレスなのですが、
　ブレスレットにアレンジしているようでした♪

　お行儀よく並んだパールは、
　ゴールドチェーンなどとも相性がよく、　
　重ね付けも楽しんでいただけそうです。

　
　今回ご紹介したアクセサリーは、
　まもなく、登場する予定です。
　
　春の訪れとともに、どうぞ楽しみにお待ち下さい♪

バイヤーのホシカワです。

前回のブログ、
デザイナ オオニシからのバトンを
受け取りバッハルムチョコの事を書きたいと
思います。


あのバッハルム夫妻が日本に！


しかも！

アンジェオフィスに立ち寄って下さいました！！


え〜、

バイヤーホシカワ、
超・ドキドキもんです。


だって、
はるばるオーストリアから来られてますから！

しかもわざわざ、
ボクたちの会社に。


緊張の中お会いしましたが、
とっても気さくで優しいジェントルメンと
穏やかな笑顔が魅力的なご夫人でした♪



ミーティングは、終始楽しい雰囲気と
デコレートチョコの美味しそうなフレーバーに
包まれておりました。

今回、マスター・ショコラティエから
直々に美味しい食べ方をばっちり伝授してもらいました！
ページにアップしてますので、是非チェックして下さいね。
コチラから♪

さてさて、
嬉しいお知らせとしましては、
今、アンジェで紹介しているフレーバー以外にも
たっくさんのフレーバーを紹介してもらいました。


イチオシは、
オーストリアで流行っているというフレーバー、

　・ストロベリー
　・グリーンペッパー
　・チリ

のデコレートチョコです。


　最初；　ストロベリーの甘酸っぱい香り
　次に；　グリーンペッパーの少しスパイシーな味
　最後；　チリのピリッと来るスパイシーさ


モチロン、
チョコが持っているカカオの豊かな香りと
交互にお口の中で広がるので、
何とも言えない不思議な感じでした。


他にもホワイトチョコベースの
フルーツデコレートや、
オレンジ色したチョコレート、
中でも驚きのチョコは、

　
　トリュフ＋しいたけ

　「え！しいたけ！？」


となりますが、コレがまた絶妙。
どう絶妙かって？

食べた方じゃないと、分からないかも･･･。
（スミマセン！）


来シーズンは、
アンジェでもみなさんにお届け出来る様に、
バッハルムさんにお願いしたいと思います。

甘い生活求道中、デザイナのオオニシです。

アンジェではたくさんのチョコレートを展開中ですが、その中で女子のテンションを上げ上げしたのがコチラ。
→バッハルムチョコレート

まずその見た目にノックアウト！
色とりどりのフルーツがデコレートされていて、それはそれは華やかなのです♪



デイリーチョコにはちょっと高価ですが、お茶を愛する主婦友にプレゼントしたり、夜ワインのお供にしたりなど、用途は様々。
プレゼントにするとその珍しさから、まず驚いて、喜んでもらえますよ。

そんなバッハルムチョコのショコラティエ、ミスター・バッハルムがアンジェにきてくれました。
ステキな奥様とお土産と一緒に☆



日本未発売のものもあったり、また女子のテンションを上げてくれたのですが…、
バッハルム氏より、おいしい食べ方をバイヤーが伝授してきてくれました。

ページにも早速案内させてもらいましたが…、

◆香りを楽しむ

フレーバーごとに違う独特のフルーツの香りをまずは楽しみます。
私はオレンジとローズで試しましたが、カカオの香りとフルーツの香りでまずは幸せ感♪

◆口の中で転がす

1ピースに割ったチョコを口の中で1分間ほどコロコロ転がします。
噛んではダメ！なのだそうです。
チョコとフルーツが口の中で別々になってしまうのですが…、
フルーツの芳香な味わいが、本当に引き立ちます！

コーヒーと一緒に至福の時間を楽しみましたが、次は是非ワインのお供にしてみたいと思います。



バッハルムチョコ、待望の新作（？）情報は引き続き、バイヤーホシカワのブログをお待ちください♪

つづく

　こんにちは、
　サポートのアオキです！


　京都に住んでいながら、観光地へ出向くことが少ないのですが、
　お天気と陽射しに誘われて、電車に揺られる事にしました。

　行き先は、京都の東にある南禅寺です！

　
　駅を降りると、
　何ともレトロなトンネルが迎えてくれます♪


　　　

　
　南禅寺境内にもあるこちらの建物は、


　　　


　「水路閣」と呼ばれる水道橋で、
　実はこの赤煉瓦アーチの上には、琵琶湖の湖水を運んでくれる
　疎水が流れているんです。

　明治の建造物は、ロマンチックですよね♪

　
　周りには他にも、
　自然が魅せてくれる素敵な風景があります。


　　　


　皆さまも、京都へお越しの際には、
　ぜひ、足を運んでみて下さい。